旭川拉麵（旭川市）： 使用魚類和豬骨、雞肉等熬製的醬油風味。因為發源自寒冷的地區，因此為了避免熱度快速流失，添加了豬油。口味較為清淡。 麵條為水含量較低的捲曲細麵，很容易將湯汁附著於麵上。
2017年10月9日 - 一般來說一碗牛肉麵需要至少五六百毫升的湯，遵循我們這裡越南河粉碗大湯多的習慣，一碗大約加700~750毫升的湯（3量杯）。乾的粉麵單人份 ...
2017年10月9日 ... 總之，不管你跟我一樣想法，還是越南河粉迷，我覺得這個食譜都值得一試！ ... 我對 某些料理比較嚴格，想要盡量精準才能第一次做就成功，若食譜 ...
来顺化必吃的美味,[顺化]榜单,[顺化]旅游攻略/自助游攻略,去哪儿攻略社区提供旅游 ... 萍饼（Bánh bèo）是越南中部流行的小吃，做法也很简单：用大米粉做成皮，放到小 碟，上面放一点被磨碎的虾、猪肉和洋葱。
2017年10月8日 - 中式牛肉麵不行，其它越南版本也不行，像有陣子愛上越南順化粉Bun Bo ... 看了不少做法，發現大多源自Andrea Nguyen，她是有一定權威的越南 ...
馬上很秋賢慧的煮了順化牛肉粉(當晚我馬上被擊斃)。 周末死拉活拖著我那賢夫陪我去韓超掃貨!! 結果竟讓我看見了順化牛肉粉湯膏(罐頭)。 心花怒放的去買了牛筋( ...
萬用高湯500ml(做法請見雞高湯) 2。 ... 薄片牛肉約6~8片(火鍋肉片超. ... 飲食文化，小菜種類繁多(米製為主)，重視醬料的搭配，知名的菜色包括順化牛肉麵、夫妻糕。
2018年2月23日 - 順化牛肉粉有好幾種，一種是配牛肉片、豬肉丸和豬血食用的，另一種是 ... 做法：把洋蔥和蒜弄碎、放肉、胡椒、魚露、糖、麵粉到鍋里，攪拌，磨碎。
順化牛肉粉（越南語：Bún bò Huế／
順化牛肉河粉，亦稱為「越南牛肉檬粉」。 原產於順化的牛肉米麵，. 在越南中部地區 ... 做法也較台灣簡單，備料備好後將三種內餡依序置入摺好的柊葉中，. 可用手捏成 ...
