3 104.12.25 部授食字第 1041107736號 訂定 資本額達新臺幣3千萬 元以上之麵粉、澱粉、食鹽、糖及醬油食品製造業者應取得 衛生安全管理系統驗證 )，並自 中華民國一百零五年七月一日 生效。 國立台灣 大學
第一條本準則依食品安全衛生管理法（以下簡稱本法）第八條第四項規定訂定之。 第 二條本準則所稱食品安全管制系統（以下簡稱本系統），指為鑑別、評估及管制食品 安全危害，使用危害分析重要管制點原理，管理原料、材料之驗收、加工、製造、貯存 及運送全程之系統。 前項系統，包括下列事項：. 一、成立食品安全管制小組(以下簡稱 ...
【轉知】檢送台灣食品技師協會「國際食品安全專家教你訂定食品效期實務教育訓練」.. 2018.03.15. 【轉知】「食品業者衛生安全管理實務教育訓練」. 2018.03.08. 【轉知】「 品牌修復與信任重建」及「PCQI食物證照班」課程. 2018.03.08. 【轉知】製備食品應 選用衛生品質良好之殺菌液蛋， 並加強注意個人及食品製備過程.. 2018.03.06. 【轉 知】「 ...
食品安全管制系統訓練班及 小組成員持續教育專班 一、主旨： 為了提昇國內食品之衛生安全品質，特辦理「食品安全管制系統訓練班」及食品安全管制系統小組成員持續教育班（每3年12小時專班），專門培訓 食品安全管制系統工作 小組成員及衛生管理 ...
第一項食品之良好衛生規範準則、第二項食品安全管制系統準則，及前項食品業者申請登錄 之條件、程序、應登錄之事項與申請變更、登錄之廢止、撤銷及其他應遵行事項之辦法，由 中央主管機關定之。 經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應 ...
第8條第2項食品安全管制系統準則 (HACCP) 預防、去除及降低生物性、化學性及物理性危害 充分揭露資訊，提供產品品質。 第 22-28 條完整標示，全面展開 5 食品良好衛生規範準則 ...
為配合食品良好衛生規範準則第十二條規定「食品製造業依本準則規定所 建立之相關紀錄、文件及電子檔案或資料庫至少應保存五年」，爰修正食 品安全管制系統準則第十二條相關 ...
食品業者執行一級品管. 應注意事項. 財團法人 .... （1）供應商自主管理（公司設立登記文件、食品業者登錄、. 建立追溯追蹤系統、 ..... 股份有限公司. 1. 2. 3. 4. 1. 公告業 ...
食品安全管制系統及制定HACCP 計畫書，任何食品製造業者皆可. 參考本指引，依產業特性之不同，自行評估制訂適用之食品安全管. 制系統，導入危害分析重要管制 ...
256 食品藥物研究年報 第七期 結果與討論 一、國際觀光旅館經營概況 ㈠家數 依據104年度觀光局統計資料(3)，我國計 有72家國際觀光旅館，其中以北部地區 (台北市、新北市、桃園市、新竹市及新 竹縣)之國際觀光旅館數最多，計34家
