食品工廠須建立之. 九大類作業程序書. 一、衛生管理標準作業程序書。 二、製程及品質管制標準作業程序書。 三、倉儲管制標準作業程序書。 四、運輸管制標準作業程序書。 五、檢驗與量測管制標準作業程序書。 六、客訴管制標準作業程序書。 七、成品回收管制標準作業程序書。 八、文件管制標準作業程序書。 九、教育訓練標準作業程序 ...
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食,在安全,食,在安心. 4. 上網查詢複方食品添加物判定原則之方式: 衛生福利部食品 藥物管理署(http://www.fda.gov.tw)首頁/業務專區/食品/食. 品查驗登記管理/食品添加 物/檔案下載. 腦力激盪. 食品製造業者常使用的食品原物料,下列哪一項是單方食品 添加. 物? 梳子藍色素. 藍莓色素. 焦糖色素. 正確使用食品. 添加物才能發. 揮其功效, 並.
A19: 食品、食品添加物之改裝或分裝，亦屬加工行為之一環，在非食品及. 食品添加 物製造之工廠，從事食品或食品添加物之加工作業，確存在. 非食品級原料流入並 混充於食品之風險。依食安法第10 條第3 項之. 立法意旨，非食品或食品添加物之 工廠不得於同一廠址及廠房同時從. 事食品或食品添加物之製造、加工及調配，但經 中央主管 ...
2.1.1 進行製造、分裝 等加工作業，其產品列載於「食品添加物使用範圍及 限量暨規格標準」之領有食品製造業工廠登記證之製造工廠 ... 食品添加物 工廠之驗證作業，包含廠內所有生產上述適用範圍之生產線均應納入 ...
製造業 食品添加物 食品 工廠 經濟部 CAS 留言 Line It 分享 分享 相關內容 去年製造業明顯回暖 深圳企業擴大徵才 飲食多樣化 毋需擔憂食品添加物吃過量 食安消費調解庭 台北首創 ...
第四條食品工廠設廠，應符合第二章之規定，下列專業食品工廠並. 應符合第三章 ... 十、餐盒食品工廠。 十一、速食麵工廠。 十二、食品添加物工廠（味精工廠除外）。 前項專業食品工廠之類別，依中華民國行業標準分類及經濟部. 工業產品分類認定。 第十九條之ㄧ ... 味、非吸收性、耐腐蝕且可承受重複清洗和消毒之材料製造，. 同時 應避免 ...
第四條食品工廠設廠，應符合第二章之規定，下列專業食品工廠並. 應符合第三章之 相關規定：. 一、 罐頭食品工廠。 二、 冷凍食品工廠。 三、 蜜餞鹽漬工廠。 四、 飲料 工廠。 五、 醬油工廠。 六、 乳品工廠。 七、 味精工廠。 八、 食用油脂工廠。 九、 脫水 蔬果工廠。 十、 餐盒食品工廠。 十一、 速食麵工廠。 十二、 食品添加物工廠（味精 工廠 ...
食品工廠設廠，應符合第二章之規定，下列專業食品工廠並應符合第三章之相關規定 ： 一、罐頭食品工廠。 二、冷凍食品工廠。 三、蜜餞鹽漬工廠。 四、飲料工廠。 五、 醬油工廠。 六、乳品工廠。 七、味精工廠。 八、食用油脂工廠。 九、脫水蔬果工廠。 十 、餐盒食品工廠。 十一、速食麵工廠。 十二、食品添加物工廠（味精工廠除外）。 前項 專業 ...
食品工廠建築及設備設廠標準修正草案條文對照表. 修正條文. 現行條文. 說. 明 ... 第四條食品工廠設廠，應符. 合第二章之規定，下列 ..... 食品或食品添加物之. 設備與器具，應由不. 會產生或溶出毒素、. 無臭味或異味、非吸. 收性、耐腐蝕且可承. 受重複清洗和消毒之. 材料製造，同時應避. 免使用會發生接觸腐. 蝕的材料。 移列為第七條第 ...
