味道福爾摩莎(二週年紀念新裝書衣版) · 焦桐，二魚文化，出版日期：2017-09-12. 臺灣小吃聖經飲食書寫里程碑紀念出版兩周年暢銷新裝，黑、白、銀墨印刷書衣飲食文學教父成就臺灣小吃聖經，創立無法超越的飲食書寫標竿二十年歲月淘選，成就三十萬字給臺灣特色美食的情書…… ☆2015...more. 定價：880元; 優惠價：7折 616元 ...
文／臺灣大學臺灣文學研究所博士候選人馬翊航《吃的後現代》於2004年出版，作者廖炳惠將多年來跨國、跨文化的飲食經驗，結合長期對於後現代、後殖民相關理論與文化現象的關注，具有理論性、思辨性、批... (更多內容). 《紅燜廚娘》（散文集）. 文／臺灣大學臺灣文學研究所碩士生翟翱《紅燜廚娘》是蔡珠兒2005年出版的散文集，延續蔡 ...
飲食文學的人生滋味──淺談林文月的《飲膳札記》. 2. 壹○前言. 「民以食為天」這句話可真是真有其道理，有適當的飲食才有健康的身體，. 一天的體力，也往往歸咎於是個人的飲食，而在現代資源充足的條件下，義大利. 麵店、速食店、壽司店如雨後春筍般的相繼建立起來，要吃到各地的頂級美食已. 不是什們新鮮事了，但真正台灣的道地 ...
文/三采文化《輕漬高麗菜的排毒奇蹟》 一般人以為乳酸菌只存在於發酵食品中，事實上乳酸菌存在於人體、空氣、土壤等 ... 韓國權威科學雜誌《東亞科學》人氣專欄 集結成書出版 後一年內… 79折優惠價：300元 生命這堂課：心理學家臥底醫療現場的26個 ...
定價350元→ 購買本書 日出三角湧 王湘琦/著 第一屆聯合文學小說新人獎首獎得主 三角湧，三峽鎮的舊名。 這裡有一群義勇，這裡發生了臺灣武裝抗日運動最具象徵性的戰役，若沒有人留下紀錄，這段歷史將永遠地消音...more...
城邦讀書花園網路書店全館免運費 城邦旗下出版：商周、麥田、尖端、麥浩斯、臉譜、奇幻基地、城邦原創、獨步、墨刻、積木文化、馬可孛羅、貓頭鷹、春光、布克文化、商業周刊、原水文化、經濟新潮社、水滴文化、橡樹林、格林、易博士、PCuSER ...
2017年3月22日 ... 飲食文學已蔚為臺灣文學的主流類型之一。二魚文化自2003年起出版《臺灣飲食文選 》，編選當年度出版華文飲食散文，將散載各刊的獨立作品，匯聚成一部時代的經典， 長久以來努力不懈的收集、遴選、聯繫、整合，其目的就是要開創人文工程新頁，並為 時代留下紀錄。逢年度此經典文選創辦十週年，今年開始，焦桐 ...
2016年3月11日 ... 書名：2015飲食文選，原文名稱：Best Taiwanese Food Writing 2015，語言：繁體 中文，ISBN：9789865813765，頁數：288，出版社：二魚文化，作者：焦桐,洪珊慧/ 主編，出版日期：2016/03/11，類別：文學小說.
現在與未來，是筆者所希望研究得出的成果。 貳○內容. 一、延續中國傳統飲食文化 的記錄：1949 年播遷來台的飲食散文家. 現代飲食散文發展初期，作品融合藝術、 文學、歷史以及文化，展現出題材的同. 質性以及不同作者所展現風格上的異質性的 結合，形成特殊的飲食文學特色。以. 下針對此時期的飲食文學成長及代表作家略作 分析。
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