餐饮业（Catering Industry）按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。
餐飲業（Catering Industry）按歐美《標準行業分類法》的定義，餐飲業是指以商業贏利為目的的餐飲服務機構。在我國,據《國民經濟行業分類註釋》的定義，餐飲業是指在一定場所，對食物進行現場烹飪、調製，並出售給顧客主要供現場消費的服務活動。
2.原2392「石灰製造業」及2393「石膏製品製造. 業」等2細類併入2399「未分類其他非 金屬礦. 物製品製造業」。 3.原2852「家用電冰箱製造業」、2853「家用洗衣. 設備製造 業」及2854「家用電扇製造業」等3. 細類併入2859細類「其他家用電器製造業」。 G 批發及零售. 業. 細類整併原4621「化學材料批發業」及4622「化學製品批. 發業」等2 細類 ...
0891 烘焙炊蒸食品製造業. 0892 麵條、粉條類食品製造業. 0893 製糖業. 0894 糖果 製造業. 0895 製茶業. 0896 調味品製造業. 0897 調理食品製造業. 0899 未分類其他 食品製造業. 09. 飲料製造業. 091. 酒精飲料製造業. 0911 啤酒製造業. 0919 其他 酒精飲料製造業. 092 0920 非酒精飲料製造業. 10 100 1000 菸草製造業. 11. 紡織 業.
其他餐館. 飲料店業. 冰果店、冷飲店. 咖啡館. 茶藝館. 其他餐飲業. 飲酒店、啤酒屋. 飲酒店、啤酒屋. 未分類其他餐飲業. 飲食攤、小吃攤、冷飲攤. 宴席包辦. 凡從事住宿服務並設有餐廳、咖啡廳、會議廳（室）、夜總會、酒吧、商店及遊樂設施等設備之行業均屬之。 凡從事觀光旅館以外之一般旅館服務之行業均屬之。 包括旅館（社）、賓館、 ...
中華民國行業標準分類 （第9次修訂） 中華民國 56 年 1 月公布試行 中華民國 60 年 6 月第1次修訂 中華民國 64 年 6 月第2次修訂 中華民國 72 年 6 月第3次修訂 中華民國 76 年 6 月第4次修訂 中華民國 80 年 8 月第5次修訂
根據過去 5 年的統計數字可發現，我國整體餐飲業 的家數呈逐年成長的趨勢，近年來家數的成長幅度大約在 3%~4% 之間，99 ... 經由上述的統計資料可發現，近 4 年來餐飲業的家數 、營業額、從業人數皆呈現逐年增長的態勢。而其中成長的主因乃來自於 ...
根據行政院主計總處於100年3月頒布之「中華民國行業標準分類」第9次修訂之定義，「餐飲業」係指「從事調理餐食或飲料提供現場立即消費之餐飲服務之行業」，而舉凡外帶外送餐飲服務、餐飲承包服務等業者皆歸入本類。
(9) 「塑膠製品製造業」中類項下增列「工業用塑膠製品製. 造業」細類。 (10)「非金屬礦物製品製造業」中類下之「普通及特殊陶瓷. 製造業」小類名稱修正為「陶瓷器及其製品製造業」，. 其下並增列「陶瓷製藝術品製造業」等四個細類；「玻. 璃及玻璃製品製造業」小類下增列「平板玻璃及其製品. 製造業」等四個細類；「水泥及水泥製品製造業」小類.
餐飲業的經營管理，有其潛在問題，例如：物價、房租不斷上漲，員工對福利的要求有增無減，環保意識的抬頭，員工流動率偏高，與忠誠顧客的關係不易建立，基層人力普遍缺乏，以及停車場不找尋等，都會導致其經營管理的困難與複雜性提高，管理與業者必須重視之，並尋求解決之道。綜觀整個餐飲業的演變過程中，對其未來的發展，可 ...
