餐飲業（Catering Industry）按歐美《標準行業分類法》的定義，餐飲業是指以商業贏利為目的的餐飲服務機構。在我國,據《國民經濟行業分類註釋》的定義，餐飲業是指在一定場所，對食物進行現場烹飪、調製，並出售給顧客主要供現場消費的服務活動。
餐飲業的經營管理，有其潛在問題，例如：物價、房租不斷上漲，員工對福利的要求有增無減，環保意識的抬頭，員工流動率偏高，與忠誠顧客的關係不易建立，基層人力普遍缺乏，以及停車場不找尋等，都會導致其經營管理的困難與複雜性提高，管理與業者必須重視之，並尋求解決之道。綜觀整個餐飲業的演變過程中，對其未來的發展，可 ...
2014年6月1日 - 書名：餐飲英文，語言：繁體中文，ISBN：9789577845382，頁數：176，出版社：華立圖書，作者：胡宜蓁，出版日期：2014/06/01，類別：語言學習.
2013年3月22日 - 書名：餐飲英文EASY說，語言：繁體中文，ISBN：9789868873209，頁數：336，出版社：倍斯特出版事業有限公司，作者：Mark Venekamp、Claire Chang，出版日期：2013/03/22，類別：語言學習.
2010年5月19日 - 書名：餐飲英文檢定字彙3500，語言：繁體中文，ISBN：9789571159812，頁數：320，出版社：五南，作者：徐偉，出版日期：2010/05/19，類別：專業/教科書/政府出版品.
書名：一本搞定內外場餐飲英語（附即答力MP3），語言：繁體中文，ISBN：9789869191494，頁數：304，出版社：力得，作者：王郁琪，出版日期：2015/11/07，類別：語言學習
2014年2月25日 - 一、 食品良好衛生規範(GHP)計畫書的九大標準程序書介紹：. 餐飲服務業的食品良好衛生規範包括：衛生管理、製程及品質管. 制、倉儲管制、運輸管制、檢驗與量測管制、客訴管制、成品回收管. 制、文件管制及教育訓練等程序書。各程序書應包含的主要內容分述. 如下：. (一) 衛生標準作業程序書. 1. 建築與設施. 硬體及 ...
2015年12月2日 - 書名：全球通用的服務業英文：用英文直接做生意，溝通零距離，成交最快速！(附1MP3+服務業實用會話隨身書)，語言：繁體中文，ISBN：9789865785840，頁數：332，出版社：我識，作者：Hanna Hu,Kevin King，出版日期：2015/12/02，類別：語言學習.
根據統計， 會英文的計程車司機「包車率」比不會英文的司機高21倍。 會英文的櫃哥櫃姐「成交率」比不會英文的高9倍。 會英文的餐飲業「回客率」比不會英文的高4倍。 根據交通部觀光局統計近5年，以觀光目的來台的旅客佔總來臺人數的6至7成， （此數字逐年增加） 身處國際化的臺灣， 服務業人員每天都有機會服務到來自不同國家的 ...
餐飲英文，餐飲英文Easy說，英文，在書店拿起這本書，心裡面應該對餐飲領域有著 濃厚的興趣，不論是正從事這工作的專業人員，或是就學中的學生，還是正懷抱著 夢想前...
