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庫克香檳 (KRUG) 成立於 1843 年，是一個由家族傳承、實力雄厚的古老酒廠。遵循著傳統技藝釀造香檳，至今仍不計成本使用小橡木桶發酵，以品質為唯一宗旨的決心，庫克香檳因此釀出世界第一的頂級香檳佳釀。
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香檳酒（法語：vin de Champagne，或Champagne）是產於法國香檳地區（不同於干 邑地區的大小香檳區）按照嚴格的法律規定釀造的的一種葡萄氣泡酒。香檳酒需要在 葡萄酒瓶中進行二次發酵，產生二氧化碳，從而產生氣泡。 根據法律，只有在法國 香檳區，選用指定的葡萄品種，根據指定的生產方法流程所釀造的氣泡酒，才可標註 為 ...
在历史上没有任何酒，可媲美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。 香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好;如举行大的宴会，用香槟比 其他混合酒还恰当。在婚礼和受洗仪式上，也适合用来干杯，它也是第一流的调酒 配料。 香槟区的气候是法国所有葡萄种植区最严寒的，但是这不能阻止它生产举世 闻名的 ...
香檳酒（法語：vin de Champagne，或Champagne）是產於法國香檳地區（不同於干 邑地區的大小香檳區）按照嚴格的法律規定釀造的的一種葡萄氣泡酒。香檳酒需要在 葡萄酒瓶中進行二次發酵，產生二氧化碳，從而產生氣泡。 根據法律，只有在法國 香檳區，選用指定的葡萄品種，根據指定的生產方法流程所釀造的氣泡酒，才可標註 為 ...
2017年1月26日 ... 香檳酒是一種慶祝佳節用的酒，它具有奢侈，誘惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王 。它也是第一流的調酒配料。但是，你真的了解香檳酒嗎？真正的香檳酒，只有巴黎 東北部的RHEIMS和EPERNAY地方出產。其他國家生產的酒，大都以法國的製造法 為範本，也有以簡化的方法製造的。
香槟酒在我国有大香槟与小香槟之分。大香槟是用全汁葡萄酒酿制的，酒体内有大量 的二氧化碳，酒瓶内形成很大的压力，启瓶时能发出脆响，并且能涌出很多气泡；而小 香槟则没有这些特点，它实际上是一种葡萄汽酒。现在市场上五花八门的小香槟更是 三精（酒精、糖精、香精）一水的饮料，不能称之为香槟。因此在我国，只有大香槟才称 ...
