請問油條麵糰在醒的過程中會脹大嗎? 因為我的麵糰是一點都沒有脹大 所以我想確認一下我這樣的狀況是對的嗎 ... 請教周老師一下，我看到有一種素燒餅的食譜，它裡面是說在製作麵皮的時候，就加入油和泡打粉，可是做出來的成品一直有一種苦味，很 ...
凱薩琳麵粉(流淚吐司專用). 日本凱薩琳高筋麵粉(流淚吐司專用粉)，選用最優質小麥心磨成，粉質細緻幼滑，加上吸水性較強，做出來的吐司質感特別鬆軟、有Q感，不易老化，更散發天然麥香味，有別於一般普通麵粉，因此價格較高. 日本, 1kg, $28.00 .... 日本日清薄力粉/小麥粉(低筋麵粉)(. 日本, 1kg, $30.00, $28.50. 24902110341751 ...
留個言跟我說說話吧，這裡沒有收錢的廣告試用，都是我買過用過的，請安心服用。網誌就是生活日記，很多作品不是很漂亮，但是就是拋磚引玉有個新的idea，你也可以做到
胡椒餅 材料： （15個） 油皮材料：高筋麵粉（bread flour） 75g，低筋麵粉（cake flour） 75g，酥油 50g，糖粉 30g，水 70 ml。油酥材料：低筋麵粉（cake flour） 220g，酥油 85g。餡料：（每個約55g）豬絞肉 600g，蔥末 100g，白芝麻 50g，砂糖 20g，鹽 ...
杏仁脆餅 杏仁脆餅> 材料: 白油60克 低筋麵粉200克 鹽1/4小匙 奶油140克 杏仁片150克 蛋白5個 糖粉150克 烘焙: 攝氏176度 烤約12~15分鐘 做法: 先使奶油軟化，再與白油、糖粉混合，再慢慢加入蛋白打至發
以前台灣的大街小巷常有山東老先生騎三輪車賣山東大餅，這是一種紮實有嚼勁的發麵大餅，材料和做法都很單純，但樸實的香味和QQ的口感，不管過多久都一樣吸引人。 因為它只是一種家常麵食，所以沒有標準配方可
胖鍋出新款囉!還記得之前艾薇寫過第一代胖鍋的開箱文嗎?那時就覺得胖鍋真的是台CP值很高的製麵包機，現在胖鍋出了新款，當然是立馬要來試用看看的啦!! 新一代的胖鍋多 ...
沒錯，又是我老木的招牌早餐之一~~古早味蛋餅！ 以前分享過第一版本，很多人也都回報說一下就學起來而且超受用！ ... 請問您煎的經驗蛋餅會不會出現苦味呢？ 我依照您的方法自製蛋餅，味道很接近了，但是卻多了苦味⋯⋯
醬牛肉食譜做法：準備所需原料-牛肋條涼水浸泡3-5小時左右；一口乾淨的鍋中，放入洗淨的牛肋條與足量清水，大火燒開，牛肉焯水；準備一口滷肉鍋，放入牛肉，放入調料包
更多有趣食譜請到 美味生活網站 很多媽媽都會購買冷凍包子或饅頭回家，當作早餐或小朋友放學回家的點心都很方便，其中迷你小巧的饅頭也能有百變吃法。只要夾入不同的內餡與幾片生菜，就是一道創意滿分的迷你小漢堡了。
