高良薑（Galangal）又稱良薑、南薑、藍薑，為東南亞與廣東料理常用之香料植物，也用作藥用植物。其與薑在味道及功用上相似。 植物學上涵蓋了四種植物：Alpinia galanga（大高良薑）、Alpinia officinarum（高良薑(山薑屬)）、Kaempferia galanga（山柰）與Boesenbergia pandurata。大高良薑乾燥成熟果實又稱為紅荳蔻。Alpinia ...
高良薑（Galangal）又稱良薑、南薑、藍薑，為東南亞與廣東料理常用之香料植物，也 用作藥用植物。其與薑在味道及功用上相似。 植物學上涵蓋了四種植物：Alpinia galanga（大高良薑）、Alpinia officinarum（高良薑(山薑屬)）、Kaempferia galanga（ 山柰）與Boesenbergia pandurata。大高良薑乾燥成熟果實又稱為紅荳蔻。Alpinia ...
2017年8月30日 ... 高良薑有另一個較廣為人知的俗稱「南薑」。祂有兩個品種，分別是大高良薑（Alpinia galanga）與小高良薑（Alpinia officinarum），同為薑科月桃屬（Alpinia）的兩個不同品 .
大高良薑（學名：Alpinia galanga），別稱高良姜、大良姜、南姜、 山姜、廉姜、良姜、良姜子、紅豆蔻、紅豆扣、紅扣、紅蔻、番鬱金、諾卡及郭哈等，在粤菜烹饪的专业术语 ...
2017年9月22日 - 拍攝時間地點:106.06.28 桃園市八德區廣興路農田邊。這植物是請教塔內植物園的好友才知它的大名。經查，"南薑"是多年生草本植物，性味辛、溫， ...
高良薑學名Alpinia galanga (L.) Sw.、Alpinia galanga (L.)Willd. ... 薑科月桃屬多年生草本植物，又稱大高良薑、良薑、小良薑、大良薑、風薑、南薑、沙薑、蘆葦薑、山 ...
这两姜正是同一种姜，其另还有芦苇姜之称。 如下是此姜相关知识—— 基原物料的生态：多年生草本。根茎圆柱形，具芳香气，有节，节处有环形膜质鳞片，节上生根。
2017年10月12日 - 良姜，沙姜，南姜的区别主要在叶子上和根上。良姜叶分二列，长披针状，无柄，叶鞘开放抱茎。沙姜是多年生宿根草本。块状根茎，单生或数枚连接， ...
2016年5月22日 - 男子不可百日無姜，本期我為大家介紹的是另一種姜--高良姜。 .... 混淆品大高良姜（南姜）粗大，質松泡，斷面淡紅色，正品根莖直徑只有1厘米左右， ...
高良薑有另一個較廣為人知的俗稱「南薑」。祂有兩個品種，分別是大高良薑（Alpinia galanga）與小高良薑（Alpinia officinarum），同為薑科月桃屬（Alpinia）的兩個不同 ...
