在閱讀雜誌,說到,鹹光餅是新莊特色小吃,有名的古早味。像是台中太陽餅、台南米 糕、鳳梨酥、筒仔米糕、這些名產、小吃,讓人嚐過便難忘。對於有點像甜甜圈,又像 ...
鹹光餅是一種以低筋麵粉製成的糕餅,又稱平安餅,通常製成圓形,中間挖個小洞, 有點像甜甜圈,吃起來甜中帶鹹。鹹光餅更是台灣廟會神明遶境時不可或缺的 ...
2017年7月9日 ... 無油少糖的鹹光餅跟猶太麵包貝果很類似,鹹香的麵皮色澤金黃、外脆內軟越嚼越有 滋味。 相傳光餅是明朝大將軍戚繼光率軍赴閩掃蕩倭寇,
2014年6月12日 ... 是一種比蘋果麵包硬,圓形而且中間穿孔的平安餅,『鹹光餅』又稱『繼光餅』或『咸光 餅』,這種餅是官將首及八家將和大仙尪仔出巡時所必備的重要 ...
2017年4月3日 ... 繼光餅或稱光餅,鹹光餅,外型跟貝果相像。 嘉靖年間,戚繼光率軍赴閩掃蕩倭寇,為 方便行軍,令士兵將燒餅中間打一個洞以麻繩串起,方便攜帶 ...
挑戰超大鹹光餅分食民眾北縣新莊市「老順香糕餅行」,上週在新莊廟街舉辦嘉年華會 時挑戰「超大鹹光餅」,原本做出一個八十台斤的餅,因烤箱不夠高,導致餅面有 ...