書名:黃婉玲經典重現失傳的台菜譜:40道阿舍菜、酒家菜、嫁妝菜、辦桌菜、家常菜,詳細步驟示範讓你也能成為台菜傳人。,語言:繁體中文,ISBN:9789571363615,頁數:240,出版社:時報出版,作者:黃婉玲,出版日期:2015/10/27,類別:飲食
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建議閱讀版本-圖文並茂更精彩! http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/262101769 開始寫 韓國料理懶人包 後,彷彿進入某種偏執 豆腐鍋本是周花花最愛的一品,但近期觸角越深越廣 韓國炸雞、烤雞便屬於新嚐試的朋友,期望自己能介紹更多元的美食
嘴邊肉 也稱豬頰肉。由於豬隻時常的咀嚼,此部位的肉質十分Q軟!簡單的料理即可品嘗到肉的鮮甜。 此產品量非常少,一人限購2包!
傳統小吃份量雖小,熱量卻高得嚇人!一份蚵仔煎516卡、一份鍋貼753卡,一籠小籠包1,050卡,這些台灣人愛吃的小吃,蘊含高油、高鹽、高澱粉、高熱量陷阱,政府卻還只把打「肪」重點放在速食店,以為西式飲食害台灣人胖,其實每天環繞身邊 ...
註 1 計算經丁化作用的羥基茴香醚、經丁化作用的羥基甲苯、丙基棓酸鹽、辛基棓酸鹽、十二(烷)基棓酸鹽、特丁基對苯二酚、硫代二丙酸及愈瘡樹脂的含量,是按食物中的脂肪或油的重量計算。 註 2
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(1020425原建 1021029新增)老麵其實就是發酵後的麵粉糰...用老麵需發酵約一晚,用酵母粉的話發酵時間較短~~~要用老麵,是因為製作出來的鰻頭,比較細緻又充滿麥香,所以,各位大大也想來做一團我自己的老麵嗎?這裡有許多達人