目前位置：1111人力銀行 找公司 稻禾實業股份有限公司 (穗科手打烏龍麵/稻禾烏龍麵/一禾堂麵包本舖/kaya kaya cafe) 檢舉/反應不實 ... 熱情邀約對餐飲有夢想並渴望實現的朋友加入 稻禾餐飲集團 ，讓我們協助妳/你圓夢！
七巧餐點： 在竹東高中往竹東國小的方向，在東寧路二段207 號， 它的鮪魚河粉蛋餅很好吃。 雞腿肉排也可單點叫它不要切，害怕胡椒的記得叫老闆灑小力一點。:Q ...
菩提食品|花蓮縣餅|麥式多歐式麵包｜□誠正信實、服務熱忱 本身為麵包師傅出身的老闆，大家都稱他為「劉師傅」，十三歲離開南投老家出來闖天下，憑著努力及不認輸的毅力，不斷學習烘培技術及專業知識，於民國66 年隻身到花蓮創業，...
看到這篇文章很像看到去年的我 我也是去年畢業後決定想走烘焙西點業 我和原po一樣比較想學的是精緻的法式甜點 我也是沒有考過任何證照 不過剛好爸爸有認識麵包店老闆
俗話說的好，興趣不能當飯吃的，每個師傅都了解烘焙業是他們唯一能做的生存方式， 當他們不做麵包了~他們什麼都不是~要學歷沒學歷、不會精通英日文， 百大公司的職位面試，一定第一個被打槍，說不定連清潔人員都應徵不上， 他們出去只有被歧視 ...
你可以將麵包整型好, 放冷一點的冷藏, 隔天再拿出來最後發酵, 然後烤~ 但, 你不可以將麵包整型好, 又最後發酵後的麵團拿去冷藏... 沒人這樣做~ 關於麵團的冷藏, 你可以在在, 用塑膠袋套好, 放入冷凍或冷藏 然後要用的時後, 自冰箱取出, 等 ...
1.薄脆的用法若是在歐洲、法國這樣使用確實不適當，因為當地的麵包都是這樣做法， 所以妳跟歐洲人講棍子麵包皮薄脆，他們不會有同感，因為歐包都有這樣的特性。 但是這裡是台灣，PTT寫出來的文章以台灣人觀看居多，融入台灣後，比較的當然是 ...
原文吃掉一些些我目前也在麵包店打工約一年了，也是晚班不過是下午2點到10點半雖然不太可能是同一家不過我想麵包店都是大同小異吧XD 回應 ...
2008年7月8日 - 馬上就被錄用了我打工的麵包店是一間很小間但是裝潢得很有鄉村風連放麵包都是用竹編的籃子很可愛很舒服的一間店，而且比起連鎖麵包店價格 ...
看到上面有篇講麵包店的讓我有些感觸來分享 ... 有點知名度的烘焙坊工作除了麵包之外還有提供餐點蛋糕跟一些生鮮商品麵包店要出爐上架包裝結帳.
