臺南市在17世紀以前,是臺灣平地原住民 西拉雅族的生活領域,所謂的「西拉雅四大社」皆位於此。自17世紀荷蘭東印度公司以大員為其國際貿易據點、赤崁為行政中心以來,歷經荷蘭統治、明鄭時期、清治時期,臺南市成為島內首府達200餘年。
溫室栽培的台灣精緻農業,並榮獲吉園圃認證的玉女小蕃茄,含有豐富的蕃茄紅素,鮮採現送,商品品質最新鮮,且皮薄,甜潤口感,蕃茄果香在口中擴散出來,讓您忍不住一口接一口
台灣主要的文旦(柚子)產區包括花蓮縣、臺南市、雲林縣等地。其中臺南麻豆、雲林斗六、以及花蓮鶴岡是三大知名產地。市場上知名度以麻豆文旦最為出名,不過隨著農會與農改場積極鼓勵與教育產銷班農民的栽培技術,栽培技術已不像傳統農戶單打獨鬥。以雲林斗六為例!斗六果樹第五班(俗稱鎮北文旦班的班員),每月一號固定招集 ...
麻豆文旦原產於福建漳洲,龍溪一帶,大約在康熙年間,有一先民引進台灣種植於台南縣安定鄉的鄭楊村;後來麻豆一居民路經安定鄉時,以兩斗白米換得六株文旦樹苗,攜回麻豆種植.經過數年,終於開花結果. 所結出之果實, 皮薄肉白,清香甘美,竟比原產地還好,於是麻豆居民紛紛引枝栽種,延續至今, 文旦遂成麻豆特產. 相傳清嘉慶君遊台灣時, ...
文旦最有名的產地是台南麻豆鎮。一提起文旦,幾乎就立刻想到麻豆文旦。很有趣的是,一般人都知道麻豆文旦又甜、又多汁,但是很少人知道麻豆及其附近的佳里、學甲是台灣最乾燥的地方。麻豆有時好幾個月不下一滴雨,沒想到在這種 ... 文旦原產於馬來西亞,約在二千年前移植到中國。在1701年,移種到台南,文旦是最典型必須長在 ...
台灣主要的文旦(柚子)產區包括花蓮縣、臺南市、雲林縣等地。其中臺南麻豆、雲林斗六、以及花蓮鶴岡是三大知名產地。市場上知名度以麻豆文旦最為出名,不過隨着農會與農改場積極鼓勵與教育產銷班農民的栽培技術,栽培技術已不像傳統農戶單打獨鬥。以雲林斗六為例!斗六果樹第五班(俗稱鎮北文旦班的班員),每月一號固定招集 ...
科名: 芸香料(Rutaceae)柑橘屬(Citrus) ‧別名: 文旦柚、麻豆文旦、麻豆文旦柚、白柚、香欒、朱欒、內紫、座凡、拋、欒。 ‧品種: 品種極多有麻豆文旦、麻豆白柚、白肉柚、石頭柚、晚白柚、烏葉柚、蜜柚、晚柚、早柚、時柚、紅文旦、盤谷文旦、谷川文旦等。其中以麻豆文旦最負盛名。 ‧原產地: 印度、中南半島,現有許多園藝栽培種。發表意見 ...
2013年9月13日 - 中秋節吃月餅、烤肉,總要來顆酸酸甜甜的文旦才對味,買文旦,許多人第一個想到的是台南麻豆。麻豆文旦,年年供不應求,明年中秋的老欉文旦,現在就要下訂單。其實全台文旦最大產區在花蓮,熟悉業界的通路商指出,麻豆老欉「年年喊缺貨,年年有貨賣。」市面上的麻豆文旦,不少是盤商到花蓮、宜蘭、台東收購,運 ...
2016年8月25日 - 正由於麻豆文旦太好吃,全台各地農民紛紛跟著種種看,現在全台柚類水果高達9成都是「麻豆文旦」(指品種),花蓮鶴岡、新北八里、台東東河等地都有種植,因此不一定是「麻豆文旦」(指產地)。 文旦要好吃關鍵是「老欉」. 既然各地生產的「麻豆文旦」這麼多,除了挑選在麻豆土生土長的「麻豆文旦」,還有什麼方法辨別好 ...
2016年9月14日 - 除了挑選標榜「老欉」的文旦,許多人也會從產地判斷美味與否,「麻豆文旦」(指產地)就是最佳的例子,此外花蓮瑞穗鄉的「鶴岡文旦」也是近年經典代表之一。「鶴岡文旦」的品種也是「麻豆文旦」。去年蘇迪勒強颱侵襲台灣,麻豆地區文旦嚴重受損,產量大減。由於鶴岡文旦品質不輸麻豆文旦,許多商人紛紛動起歪腦筋,跑 ...