蟬兒 … 看見生命的主造作那循環不已的日頭時，喉頭自然詠嘆出清脆歡愉的歌聲，唱出一首首令世人永遠無法忘懷的頌讚禮歌。 江林月嬌 摘自 《禮讚之生命 17年蟬 》
最新作品《手作人氣甜品》經已上架，與《家常手作甜品》正在各大書店火速熱賣中！
昨天相公想吃辣，但又不想吃泰菜，便用之前的麻辣火鍋醬來做麻辣雞，寧記的醬是樽裝的，由香港帶來，非常珍貴，所以吃火鍋時只用半樽，不像在香港時，很豪的整樽倒進鍋子裡。我們愛吃麻辣鍋，麻辣醬非常方便，夠辣，不會太油也沒太鹹，做雞煲 ...
藥膳名稱：涼夏富貴行 【材料】： 白果2兩，鮮淮山4兩，鵝肉300公克，紫蘇1兩，秋葵100公克，豬手300公克，砂糖2茶匙，鹽1茶匙，紹興酒、高梁酒適量。 【作法】： 1.白果過油後加入雞湯收乾。 2.鮮山藥切片、以糖熬汁煮熟。
簡介: 豬腳薑營養豐富，是產後婦女的補身佳品。 由經驗師傅調制，確保質優料靚，火候十足，最適合生活繁忙的現代人。用以餽贈親友慶賀新生之喜，喜氣倍添。 成分: 甜醋(米醋、糖、焦糖色素(E150a)、辛香料、糯米)、豬手、薑、雞蛋
2016年10月13日 - 2 分鐘 - 上傳者：海味同昌 為了令黑杞子有更佳食療表現，我們不停想方設法，希望獲得更好的享受。 我們曾經 向台灣泠泡茶取經，以凍水冷泡黑杞子，完整保留黑杞子的 ...
話咁快又到馬拉松比賽嘅大日子，各位參加者正在努力備戰，保持最佳狀態。 不妨同時進補以強化關節，跑起上黎自然有心有力， 比賽過後又可以飲湯紓緩筋骨疲勞。
2015年8月7日 ... 都說「人不可以貌相」，中藥材都一樣。黑杞子顏色黝黑似豆豉， 表皮乾皺，原來是 生長於海拔3千多米的半沙漠地帶野生之物，非常罕有。它含有17種氨基酸， 13種 微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、鐵的含量也高於紅杞子。 帝王時代已列為貢品，甚為 珍貴。更有女性朋友話其藥效比蟲草還要強。 註冊中醫錢楊佩娟指其中富 ...
太恐怖的燒焦，可能一次洗不乾淨，可重覆多洗幾次， 或直接用 Le Creuset 的專用清潔劑，基本上都能洗淨，先抹乾鍋子，在污垢上厚厚的塗一層清潔後，等一段時間或過夜才洗，我的專用清潔劑已用了3年，還有半支，趁減價時買一枝來看門口，非常好用 ...
湯類(合四人用) 一般而言，若湯料不用預先爆炒，煮素湯最好先凍水下數滴油，可令湯味甘香。筆者多年的心得是「永不下鹽」，結果湯味更鮮甜。清補涼湯 材料：蓮子二銝?百合銝‘b 玉竹銝‘b 淮山二銝?洋薏米銝‘b 元肉五錢 制茨實一銝?南?炊@銝?腰果 ...
