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這次去日本受同事之託買了很多東西(其實自己的東西佔了超過一半XDDD) 每天買來的東西陸續堆在飯店的椅子上,最後一晚全部攤開覺得很好笑.....也買太多了吧!!! 老實說光攤開 ...
桂竹筍只要簡簡單單的料理一下就很好吃。 前篇說了要教大家料理桂竹筍,與其說是教,不如說分享。桂竹… ... 偶然咖啡館 地址:南投縣中寮鄉永平村永平路347-3號 電話:049-2692879 六日開館 本部落格之圖文,未經許可,禁止轉載!
2016年5月15日 ... 而當豬肉中的IMF含量大於2%時,便會開始顯著地提升豬肉的口感,除了IMF含量 增加可使咀嚼時肌纖維較容易斷裂外,也能夠增加肌肉的保水力並淡化肉的顏色,而 增進肉的口感,嚼起來水嫩水嫩Q彈。 這樣子大家知道為什麼黑豬肉比較好吃了嗎! 但黑豬、黑毛豬跟白豬到底有什麼差別呢? 其實呢,早期所謂的臺灣 ...
來了沖繩已經是第二次了,之前帶著小朋友都沒有辦法好好的享受一頓美味的黑毛和牛餐,這次特別安排了燒肉乃我那霸來吃 這吃人氣燒肉店聽說沒有預約訂位是吃不到的,所以還特地請了白金祕書幫忙處理了訂位的問題,前幾天都在玩水走沙灘
阿基師「岩鹽塔香松阪豬」 詹姆士「山藥松阪豬」 【阿基師】岩鹽塔香松阪豬 食材: 九層塔末1大匙、蒜苗1根(粗大)、松阪豬1片、岩鹽1大匙(可用玫瑰鹽)、白蘿蔔300g(免去皮)、黑胡椒粒1匙、雞胸肉100g
小勛's BLOG - 生態、攝影、數位 心情生活記趣 ... 我在家中後院看到了雨傘蛇...雖然不是很確定是不是他...可是已經被他嚇到兩次了 據我家大人描述...曾經有過不小心採死(夜間)雨傘蛇(好像是我或我弟路過不小心踩到他的頭 仍是在後院) 有什麼比較 ...
說到沖繩的牛肉,應該沒有人不知道石垣牛,但除了石垣牛之外,沖繩最有名的豬肉就屬Agu豬(アグー豚),這兩樣堪稱沖繩肉界的夢幻逸品!都是相當頂級的食材。不過好的食材如果沒配上精湛的廚藝,那也只是白搭了!
住家附近的菜場裡,有一家肉攤的生意非常好,每天早上都有人排隊等著買肉,因為店家標榜他們賣的是吃餿水養大的黑毛豬,不只是當天屠宰,而且肉色紅潤油亮,的確是品質不錯的肉品,難怪生意不惡,比起別的肉攤,他們家的肉永遠都是最早賣完的。
有沒有搞錯!?肉盤超級大盤!鍋饕精饌涮涮鍋就是要讓人呷免驚啦! 鍋饕精饌涮涮鍋近大直捷運站1號出口,從1號出品往右轉直走約三分鐘 就會看到全家 再往走一點就是鍋饕 ...