此次課程學習單上寫著：這是一家位於彌陀五十年的老字號醬油店，岡山近七成羊肉爐店家很多都指定用他們家的醬油膏，而一罐醬油的價位可以從最便宜的25元一直到200元。雖然買過很多名家的純釀造醬油，但對於這一家家族醬油廠還是很好奇，為何他們家的好味道可以百年傳承呢!我們參觀的工廠就在17號省道旁，從掛著指示牌 ...
我有一次在朋友家吃生魚片 發現她家醬油膏和醬油味道都很好 朋友說是西螺的瑞春牌子 我後來就去買 不過價錢很貴 小小一瓶依等級分從80到240元都有 我從前也買過大同醬油膏也不錯 價格從五六十元到一百多元
泰式涼拌軟絲 新鮮的軟絲，用泡燙的方式再冰鎮過，肉質嫩又Q彈，搭配泰式酸甜醬料，非常鮮甜又開胃。
產業特性 釀造業係傳統發酵食品業，會員工廠大多是中小企業，其中以金蘭、味全、味王、統萬(統一龜甲萬)、萬家香、大安工研、穀盛等工廠採自動化生產，產量約佔市場75%左右，其餘工廠為半自動工廠或家庭式加工廠產量佔市場25%左右；綜合 ...
跨年蕎麥麵 日式照燒鰤魚 日式筑前煮 日式年糕湯 手切滷肉燥 粉蒸排骨 紫蘇梅燉肉 芋頭米粉 墨西哥牛肉古 ... 龜甲萬小知識 二次釀造是什麼樣的醬油釀造技術呢？ 讓我們一探讓 ...
2016年8月28日 ... BIKE 橋頭岡山彌陀@ 水瓶信的漂流日誌:: 隨意窩Xuite日誌. blog.xuite.net/ chenenhsin/twblog/120362848-BIKE 橋頭; 而龜甲香醬園的主要原料就是黃豆，吳 先生一九三五年生，彌陀村人。十六歲至高雄龜甲珍學做醬油後返鄉，成立龜甲香 醬油廠，並與兄弟五人共同合夥經營，傳... 詳全文> ...
醬油, 金蘭珍品醬油(非基改). 金蘭珍品醬油(濃)(非基改)5L/4入. 金蘭甲等醬油(非基改). 金蘭醬油(非基改)1000ML/12入. 金蘭純釀造醬油(般)(非基改)5L/4入. 金蘭純釀造醬油(淡)(非基改)5L/4入. 金蘭特製醬油(非基改)5000ML(圓)/4入. 金蘭甲等醬油(淡)(非基改)5L/4入. 金蘭特製醬油(非基改)1500ML/6入. 金蘭純釀造醬油(非基改).
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丸大豆本釀醬油 「丸大豆」是日文「完整大豆」的意思，以完整大豆釀造的醬油，由於保留了來自大豆中的甘油成分，豆香更溫潤，口感也更醇厚。丸大豆本釀醬油，進口日本釀造的特選丸大豆醬油，至台灣製作，無添加糖與化學調味劑，滴滴滿載著 ...
2013年2月22日 - 鳳山區手創特色商店─竹籐屋. 民國五十至六十年代，是台灣竹籐工藝品的興盛時期，質輕耐用竹製家具甚為普遍，時光荏苒，擁有這項傳統技藝的 ...
