根據行政院主計總處於100年3月頒布之「中華民國行業標準分類」第9次修訂之定義，「餐飲業」係指「從事調理餐食或飲料提供現場立即消費之餐飲服務之行業」，而舉凡外帶外送餐飲服務、餐飲承包服務等業者皆歸入本類。
台灣趨勢研究定位為國內產業發展趨勢之市場調查公司，提供市場調查,產業研究,產業分析,市場研究等服務，是一家全方位市調公司。因此特別投注相當之人力與資源，收集各產業之企業名錄及其經營績效，以備各種產業調查之用。
2016年12月7日 - 趨勢6 區塊鏈. 區塊鏈（Blockchain）的概念逐漸被接受，將可能徹底改變未來產業的運作模式。儘管目前的熱門應用主要圍繞在金融業，但仍有很多其他可能的應用領域，包括音樂傳播、身分驗證、產權登記、供應鏈等。
當數位經濟猶如新世代經濟火車頭，建構全新的產業價值鏈，全球先進國家無不緊抓新一波經濟浪潮，完整擘劃國家層次的數位願景，我國政府也正推動五加二產業，為產業注入新動能，究竟，未來科技產業在數位經濟的帶動之下，整體與各產業 ...
2016年12月1日 - 徐志鈞解釋，在這波趨勢中，會被影響的產業，包含無人車、無人機等智慧機械，運用感測器的智慧感知，整合生物醫療的智慧生物結構，運用在學習教育的智慧認知，以及在生物科技上的智慧 ... 保護主義現在是全球蔓延的氣氛，一旦逐漸發酵，對台灣廠商來說，未來在輸出以及和大廠合作時，就會是需要思考的問題。
2017年2月1日 ... 本文將整理2017年最值得關注的十項產業趨勢。1. 半導體瘋整併全球半導體產業的 併購動作自2014年起就從未間斷，不論是整合元件大廠（IDM）或IC設計廠商皆無法 置身事外，包括英特爾併購FP… ... 在智慧製造部分，2017年製造業數位轉型依舊會 是主軸，並會更著重於資料的分析、儲存與管理。傳統工業大 ...
2017年11月6日 - 面對2018年全球政治經濟變局，台灣發展趨勢與未來機會何在？由經濟部技術處及行政院農業委員會科技處共同指導，工研院產業經濟與趨勢研究中心(IEK)所舉辦，自6日起橫跨兩周共六天的「眺望2018產業發展趨勢研討會」，由IEK 資深研究團隊及產業界專家齊聚一堂，探討2018年台灣產業的契機及挑戰。
本報告重點摘錄了勤業眾信全球對生醫產業的觀察以及台灣生醫產業的專家訪談內容，並彙整了2016年與2017年勤業眾信發表過的重要議題。我們期盼在風險四伏的市場環境中，台灣生技醫療產業能突破界線，在全球市場共同開創新的局面。
2017年12月1日 ... 在市場快速變動以及高度競爭壓力下，數位轉型已是企業發展的重心，而朝向數位 原生企業（Digital Native Enterprise）推動則是未來企業發展的重要方向。 ... IDC 預測，微服務架構將於2018 成為台灣產業應用主流趨勢，連帶提升企業對容器（ Container）技術與應用程式介面管理（API Management）等產品服務的需求 ...
2017台灣各產業景氣趨勢調查報告」於2017年1月出版，該調查報告從國內外經濟到產業，由現況至未來經濟展望，所涵蓋範圍之廣泛，收錄內容之豐富，只要一書在手， ... 貳、營建業. 第16章 不動產業. 參、服務業. 第17章 空運業. 第18章 電信服務業. 第19章 文化創意產業. 第20章 綜合商品零售業. 第21章 觀光旅遊業. 第22章 餐飲業.
