作者序6 基本換算表8 材料與添加物8 餅乾的基本材料 餅乾常見的添加物 小西餅Cookies麵糊類∕乳沫類10 麵糊類 分割再壓扁 巧克力豆餅乾 11 雙色巧克力餅乾 11 核桃酥 14 花生脆餅 15 擠花成形 七種奶酥 黑糖奶酥 16
書名：超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！，語言：繁體中文，ISBN：9789866210204，頁數：128，出版社：出版菊，作者：黃宜貞（妞仔），出版日期：2013/03/19，類別：飲食
2016年10月4日 - 餅乾是非常普遍的西點，製作容易上手，成品口感集合香 、酥、鬆、脆，也可以儲存較長的時間，是很適合甜點新手操作的西點。 塑形餅乾:.
也許是總被小志先生喚做『小禿驢』的許綺綺小朋友，長頭髮的速度永遠跟他身高體重的成長速度成強烈反比，讓一直幻想能幫女兒梳頭編辮子再把她扮成公主樣的蘿小姐，心中的那份辮子控一直沒有被滿足。於是把明明可以簡
小魚玩烘焙多年~還沒接觸過彩繪糖霜餅乾~ 感謝群組朋友"君",這天帶著我們從零開始接觸~~ 有興趣的朋友可去君的粉專逛逛貪吃鬼食驗室 Sugar Studio 讓小魚來簡單 ...
2011年1月3日 - Annie's Ma提起了好吃的堅果酥餅,天氣不好正好讓我在家做點心.酥脆的餅乾鋪上滿滿的杏仁糖,好吃的會停不了口. 杏仁焦糖酥餅 3cmX6cm長方型 ...
2015年12月19日 - 小巧的杏仁焦糖餅乾中夾入苦甜的焦糖奶油，模樣可愛又美味。 ... 老師，和您分享我的蜂蜜小酥餅～ 參考老師焦糖親親夾心餅乾的配方，將焦糖改成 ...
2012年1月19日 - 我不甘心，決定換個配方，選了Carol的杏仁焦糖酥餅。當初沒選她的食譜，就是覺得她的糖漿煮起來似乎比較難掌握，反正再糟也只是太硬兼黏牙， ...
這次餅乾底的部份是ping及leo全力幫忙的喔. 先來瞧瞧製作過程. carol的杏仁焦糖酥餅 3cmX6cm長方型約做24個 一.餅乾底 材料: 無鹽奶油60g,糖粉40g,全蛋黃1個, ...
這款焦糖杏仁酥餅，深得我心! 當濃稠焦糖杏仁淋上酥脆的餅乾時， 烘烤出來的香、酥、脆~~ 就算再晚烘烤出來，老爺和我也會當下立馬沏一壺茶、吃個好幾塊才罷休...
