我想義大利冰淇淋的教學是沒有盡頭的，到現在還是很多人說：我完全沒有概念要如何開始？！首先，要能詳讀網誌內容，再來就是要有一台好用的專業冰淇淋機，就可以開始學習的路。真正的學習是從有了一台機器，或是開始實際營運義大利冰淇淋店鋪後，無限往後延伸，沒有實作練習是很難從口說學習得到的，因為義大利冰淇淋是有 ...
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