廚藝美食界必定收藏的唯一聖經！ ★料理人必備：14類SAUCES精準分類速查，快速應用。 ★老饕們必讀：魚貝海鮮、小牛肉、野味…，看懂米其林餐廳菜單裡沒寫的眉眉角角。 ★作者四十年料理經驗，將龐雜多變的醬汁歸納出易
書名：超簡單！花草植物拿筆就能畫！從素描到水彩，博物館繪圖師教你完美結合科學觀察與藝術技法，原文名稱：Le dessin botanique - nouvelle présentation，語言：繁體中文，ISBN：9789863840725，頁數：96，出版社：野人，作者：艾嘉特．耶維曼，譯者 ...
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