告別口味濃重的冬季，就用各種清爽多汁的春日時蔬，搭配口感獨特的高湯、調味料，變化出爽口的春... ... 香氣芬芳迷魅的白松露橄欖油，是西式料理增添風味的最佳幫手。本期的 ...
博客來PEKOE食品雜貨鋪提供：高雄橋邊鵝肉店,在欉紅等在地美食。由飲食生活作家葉怡蘭Yilan精選世界美食美飲美器。現貨商品中午前訂7-11隔日取貨，瞬間實現對於優質生活 ...
紅茶是經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟 生產出來的；比綠茶多了發酵的過程。發酵是指茶葉在空氣中氧化，發酵作用使得茶葉中的 ...
產地：台灣南投魚池 茶類：全發酵紅茶 茶型：條索型 這款台茶18號未經切碎，為完整的條索型。茶色呈漂亮的深亮紅，茶氣柔亮芬芳，滋味上則同時兼具了印度阿薩姆紅茶的紮實渾厚，以及台灣山茶特有的玫瑰、薄荷、柚子皮的氣息。即便長時間浸泡 ...
《Yilan美食生活玩家》由飲食旅遊生活作家、「PEKOE食品雜貨鋪」主人葉怡蘭Yilan所創設的網站。觸角廣及生活享樂各種相關領域，涵蓋深度飲食文章、旅遊采風、廚藝手帖、生活風格、閱讀筆記……等，期望從飲食、旅行、生活入手，體驗、尋覓、探索 ...
來自花蓮吉林茶園，由大葉烏龍製成，屬全發酵茶。在茶葉生長過程中，葉片遭小綠葉蟬(浮塵子)”著涎”（叮咬之意）後，遂而使茶味帶有獨特的果香和蜜香，口感柔順香氣四溢。 吉林茶園的蜜香紅茶由大葉烏龍製成，屬全
2013年6月20日 - ... 就是一心二葉或者一心一葉，以這樣的採摘工法來製茶，就能確保生產的 ... TGFOP 的T 是Tippy 的意思，基本上和上一個等級都是具有金黃嫩芽， ...
本款「PEKOE精選－台灣花蓮蜜香紅茶」，是由茶業改良場台東分場研發、並於花蓮瑞穗鄉舞鶴台地產製成功的茶款，也是非常具有台灣 ... 適合沖泡溫度：95∼100℃
PEKOE精選的各款茶葉，皆是由沈迷鑽研茶領域十數年的美食與茶作家葉怡蘭Yilan 細細品鑑專業挑選，用心選出來自世界各個最具代表性、且在茶饕間最受重視好評 ...
產地：印度．大吉嶺（Darjeeling） 茶園：GOPALDHARA 等級：FTGFOP1．Wonder 年份：2016．春 本款「PEKOE精選—印度大吉嶺紅茶」是PEKOE直接與印度大吉嶺 ...
