統一編號：49767000
登記機關：苗栗縣政府
負責人姓名：陳黃有妹
出資額(元)：3,000
現況：歇業
資本額(元)：3,000
組織類型：獨資
地址：苗栗縣公館鄉北河村5鄰42號
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核准設立日期：民國69年05月01日 (西元1980-05-01)
屠宰：依畜牧法規定，設置屠宰場，經營屠宰業務之行業。如家禽屠宰、家畜屠宰、屠體評級等。毋須辦理工廠設立登記。
屠宰業：獸肉
2017年10月10日 ... 【关键词】市井大隐，破旧小店不以貌取人，是美德，但我们却往往由于外表的光鲜而 趋之若鹜，却忽略了一些需要探究才.
《別錄》日..豬肉治狂病。凡豬肉能閉血脈,弱筋骨,虛人肌,不可久食,病患金瘡者尤甚。 思遂邀日..凡豬肉久食,令人少子精,發宿病。豚肉久食,令人遍體筋肉碎痛乏氣。鼎日.. 江豬多食,令人體重;作腓,少有腥氣。說日..久食殺藥,動風發疾。傷寒瘡病疫瘤病漏諸 疾,食之必再發。時珍日..北豬味薄,煮之汁清;南豬味濃,煮之汁濃,毒尤甚。入藥用純黑 豬。
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2017年11月28日 - 通常肉要选猪肩肉，因其口感格外嫩滑、不肥不瘦，客家人称之为“靓肉”，粉肠要用竹肠，因其较为爽口，猪肝则要选粉肝。 在客语中猪与朱，肉与育，肝与官，肠与昌构成谐音字。朱就是红，育就是哺育教育，表示重视教育、人才辈出；官就是官运亨通，加上枸杞叶的绿，表示科举高中的子弟定会平步青云；肠则既是昌盛 ...
2017年12月27日 - 福州一带叫肉燕，江浙包邮区叫馄饨，进入四川叫抄手，去了湖北叫包面，江西当地叫清汤，新疆维吾尔族叫曲曲，拐到广东叫云吞…… 不过它虽然看似只是全国通用食物，但厦门扁食的皮和馅儿都是有闽南独特味道的。馅儿是选用猪后腿打成的肉糜，细腻到猪肉纤维都看不见。一碗扁食好不好吃，讲究的是皮够不够 ...
