northern Taiwan / 五星級飯店吃到飽之特色與必吃 brief 中國時報11-7-2015 W Hotel 寒舍艾美酒店 Le Meridien Hyatt 君悅 西華Sherwood 六福皇宮 Westin Shangri La's Far Eastern 遠東 福華 Howard 大倉久和 漢來海港 晶華 Regent 老爺
【台南】好久不見的鬥牛士牛排館。為了幫朋友慶祝生日，這天來到台南的鬥牛士。曾在鬥牛士打工的我，有一段時間牛排都聞到膩，有好久沒有再踏進同樣叫做「鬥牛士」的店這家是由服務生將每一道佳餚端上桌，並沒有自助沙拉吧，跟之前打工的餐廳 ...
三井日本料理位於農安街，近林森北路. 最近的捷運是捷運中山國小站. 旁邊是晴光 市場，也離花博園區挺近的. 斗大的招牌，相當醒目好找. 日式的裝潢，質感相當好. 門口還有可愛的狸貓喔！ 進入餐廳，門口有接待人員. 確認訂位後，幫忙帶位. (有訂 位，卻沒有被登記到...好險現場有位置). 店內的空間比預料的寬敞許多. 一般日本 料理的 ...
生(Raw) ：完全未經烹煮的生肉，這種做法只會用在某些菜式例如韃靼牛肉或生牛肉 沙拉上; 一分熟(Rare) 125°：僅是牛排的表面煎熟呈褐色，內裡的肉微暖，呈血紅色。 雙面有過火，封住血水，一刀切下, 應該還會有點血水流出. 三分熟(Medium-Rare） 130－135°：牛排表面呈褐色，中間的肉溫暖並呈紅色。過火，然而肉的內部要帶點 ...
台北無人不知無人不曉的夢幻牛排！也是牛排教父鄧有癸繼國賓 A Cut 與 N 168 PRIME 後第三力作， 燈光美、氣氛佳，以進口木箱烤爐炭火直烤，嚐起來不僅表皮焦脆、更充滿木味燻香的紐約風牛排！ 建議美食：
天啊， 高山隨便一個地方都美到不行， 你們說是不是！！！ 快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：） 這次跨年之旅，從東京進大阪出， 終於來到我期待的岐阜縣！ (由圖片訂房成功，主婦可獲得小小紅利喔！) 來看看這次東京進 ...
三分熟牛排（medium rare）：yields gently to the touch • 五分熟牛排（medium）： yields only slightly to the touch, beginning to firm up • 七分熟牛排（medium well）： firm to the touch • 全熟牛排（well done）：hard to the touch烤到10成熟[大火]要10 分钟 0成0分钟 1成1分钟 2成2分钟 3成3分钟 4成4分钟 5成5分钟半熟
3.餐廳點餐篇 到異國品嘗美食可說是旅遊的樂趣之一，然而，若是語言不通，大概 就很難品嘗餐廳最受好評的菜色了。因此，學會基本點餐說法，適當 的詢問服務生，並表達自己喜好，包管可以讓自己吃得道地又滿足。
2015年4月29日 - 說到西餐，就不得不想到令人垂涎三尺的牛排啊！ 但是一進餐館，菜單上琳瑯滿目的各種牛排名稱是否讓你頭昏眼花呢？ 想自己煎牛排，到超市卻 ...
服務生，我要打包！牛排三分熟！我要荷包蛋！到國外餐廳吃飯總是皮皮挫，不知道該怎麼表達嗎？VT 準備了實用的餐廳英文用語，讓你以後用英文流利的點餐！ ![圖說明][1] # ...
