玩全台灣旅遊網提供台南熱門景點,包括關子嶺天梯及空中廊道,十鼓文化村(十鼓仁糖文創園區),延平老街(安平老街),奇美博物館,極限溜滑梯(透明滑梯),草山月世界308高地,七股鹽山,大內龍貓公車站彩繪村,水火同源,安平戀愛廣場,觀夕平台,安億橋下 ...
美索不達米亞地區基本由沙漠、山巒和大海環繞而成;其西邊是敘利亞沙漠,北部是土耳其的托羅斯山脈,東部是伊朗的扎格羅斯山脈,南邊濱臨波斯灣 [10]。幼發拉底河和底格里斯河發源於土耳其東部的山脈和高地,隨後幾乎平行地向南流入波斯灣,沿 ...
筆者曾在2006年提出和漢料理的介紹,最近走了一趟日本長崎,再度興起研究動機,希望在這一篇文章中能深入討論此一名詞,並進而思考台灣飲食的文化元素。 和漢料理的前身--卓袱料理. 就「和漢料理」的片面意義可以看出,”和”指的是日本、”漢”則代表中國,因此可以簡單定義為中日混和的料理,或稱菜餚。在2006年的文章曾經介紹 ...
糖尿病高居台灣10大死因第4名! 防範視網膜病變、足部感染、腎衰竭,用飲食把關健康! 秋葵能提升免疫力、避免感染? 牛蒡泡茶,降糖、抗老效果佳? 大蒜入菜,能促進胰島素分泌? 苦瓜汁是糖尿病...more
2015年5月8日 - 還記得在上一篇文章提到席尼會跟Oldways 網站申請翻譯「亞洲版地中海飲食金字塔」的授權嗎? 他們隔天就很快地回覆給我,並爽快地答應了,有趣的是他們希望我能把翻譯好的檔案提供給他們,說之後會把我做的中文版放在Oldways 上。 看這張圖你會發現裡面並沒有說某些種類的食物你不能吃,頂多是多與少的 ...
2015年5月2日 - 看到這你可能會想問住在台灣的我們要怎麼吃才吃得到這種飲食吧? Oldways 考量到不同文化有各自的食材與飲食方式,因此也提供適合各種利用在地飲食吃出地中海飲食式的指南,以我們來說,就可以在網站上找到亞洲版的地中海飲食金字塔(目前正請求授權中,順利取得後再翻成中文版),這個月讓我們來試試看 ...
2016年5月5日 - 地中海飲食的特色是可以吃很多的蔬菜、水果、豆類、魚,紅肉可以吃一些,油脂主要來自於橄欖油與堅果類。此外,在家烹調、與家人一起享用美食以及多點身體活動也是地中海生活的精神。看到這你可能會想問住在台灣的我們要怎麼吃才吃得到這種飲食吧?
2017年3月3日 - 營養共筆徵求了Oldways 網站授權翻譯「亞洲版地中海飲食金字塔」,一起來看看我們該如何吃地中海飲食!
2016年6月27日 - 還記得在上一篇文章提到席尼會跟 Oldways 網站申請翻譯「亞洲版地中海飲食金字塔」的授權嗎? 他們隔天就很快地回覆給我,並爽快地答應了,有趣的是他們希望我能把翻譯好的檔案提供給他們,說之後會把我做的中文版放在Oldways 上。 看這張圖你會發現裡面並沒有說某些種類的食物你不能吃,頂多是多與少的 ...
2015年5月11日 ... 【早安健康/營養共筆】上週看到一個很有趣的活動— 地中海飲食月,是Oldways 在 六年前開始推廣的跨國活動,主要在提倡地中海式的飲食以及其對健康的好處。 地中海飲食與健康相關的研究: .地中海飲食能延緩腎功能衰退.地中海飲食與長壽 的關係.橄欖油能保護你的心血管健康 地中海飲食的特色是可以吃很多的 ...