壹、 目的. 本指引為提供綜合商品零售業者實施自主管理，訂定食品安全監測計. 畫之參考，業者可參考本指引，並就產業特性之不同，自行評估及制定有. 效之食品安全監測計畫，確保業者於產品來源、製造、儲藏、銷售等各項. 環節，皆能符合食品相關法規之要求。 貳、 前言. 依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)第7 條第1 項規定，食品 ...
Q2. 曾向衛生福利部申請食品添加物香料核備案，並提供食. 品添加物複方明細表(或香料明細表)，此類產品資訊是否. 需要由業者登錄？ A2. 是，此類申請「核備」，而非申請「查驗登記」之食品添. 加物(含香料)，未領有食品添加物查驗登記許可證之產. 品，皆須由食品添加物業者，於食品業者登錄平台自行. 登錄。 Q3. 某公司為製造一般 ...
專業生產紙杯、免洗餐具、咖啡杯、垃圾袋、塑膠杯、竹筷等免洗餐具。好品質是我們的宗旨，服務是我們的志業。如您有紙杯、免洗餐具、咖啡杯、垃圾袋、塑膠杯、竹筷等方面的需求，請與興成(松德)免洗餐具聯絡，本公司以品質求生存，以信譽求發展。
餐具衛生標準. 中華民國73年11月22日衛署食字第498931號公告. 第 一 條 餐具 衛生標準：. 1.本標準適用對象:包括盤類、碗類、杯類、湯匙、碟子、筷子、刀子、叉子 等餐具。 2.餐具中大腸桿菌(E. coli)、油脂、澱粉、烷基苯磺酸鹽 (ABS，Alkyl benzene sulfonate). 應為陰性。 ※備註：. 本標準之餐具係指經洗滌及有效殺菌後供 消費者使用之 ...
餐具衛生標準廢止理由 餐具衛生標準（以下簡稱本標準）係七十三年十一月二十二日行政 院衛生署衛署食字第四九八九三一號公告訂定，規範有關大腸桿菌、油 脂、澱粉、烷基苯磺酸鹽等用以檢測其清潔程度之相關規定；有鑒於國
餐具衛生標準廢止理由. 餐具衛生標準(以下簡稱本標準)係七十三年十一月二十二日行政. 院衛生署衛署食字第四九八九三一號公告訂定,規範有關大腸桿菌、油. 脂、澱粉、烷基苯磺酸鹽等用以檢測其清潔程度之相關規定;有鑒於國. 際間對於餐具之清洗衛生多係於良好作業規範中管理,且餐具之清洗衛. 生安全與清洗操作過程有直接相關, ...
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2016年8月5日 ... 小陳的外食生活，是不是讓你覺得很熟悉呢？因為這是台灣約1,840萬人外食族的 切身經驗，也是你我習慣的外食方式；殊不知，免洗筷、紙盒便當、吸管以及塑膠碗等 餐具，可能隱藏著你未曾注意到的食安危機。 為了讓外食族能安心使用免洗餐具， 衛福部食藥署特別邀請林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈，由 ...
好衛生規範」之各項規範。另餐具清潔衛生方面，應依據「食品器具 、容器、包裝衛生 標準」與「餐具衛生標準」之規範，並參考衛生署 擬定之「餐具清洗良好作業指引」與「 ...
