日本凱薩琳高筋麵粉(流淚吐司粉) (2包特價$52）. 品牌：日本凱薩琳. 應用：所有吐司、麵包. 成份：蛋白質11.6%，灰份0.35%. 特點：. 只萃取最優質小麥粉心， 24小時低溫長時間工法而成，天然麵粉指的是小麥胚芽乳經碾魔製成的粉狀物質依照其精細程度分等級，凱薩琳麵粉是只萃取小麥粉心最高等級，吸水性特高不易老化的組織，口感 ...
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[ 高筋麵粉]日本製粉凱薩琳日本製粉高筋麵粉凱薩琳，以獨家技術24小時低溫長時間 工法，只萃取麥心精華部位，保有小麥最原始甘甜氣息。 成份：小麥蛋白質：11.60% 灰份質：0.35% 製造地：日本製造商：日本製粉株式會社保存期限：依包裝標示為主。（ 如需詳情.
日本製的NIPPN優質麵粉—凱薩琳麵粉(流淚吐司粉)
全麥吐司. Wheat Toast. 材料重量g; 1.鷹牌高筋麵粉250; 2.全粒粉250; 3.全麥麥香粉15; 4.大日本明治上白糖40; 5.鹽9; 6.伯爵棕酵母5; 7.德紐無鹽奶油50; 8.水300; 合計919. 製作方法. 1.所有材料除了奶油之外攪拌至麵糰開使呈現光滑狀，加入室溫奶油繼續攪拌至麵糰拉起有薄膜狀。 2.攪拌好的麵糰溫度約在26℃; 3.進行第一次基本 ...
材料重量g; 凱薩琳高筋麵粉250; 大日本明治上白糖25; 食鹽3; 德紐無鹽奶油25; 水 150; 卡地亞動物鮮奶油25; 伯爵棕色乾酵母3; 合計481. 製作方法. ☆備註：水量會 ...
《魔女烘焙品味教室》 凱薩琳高筋麵粉15kg (宅配). ◇ 日本進口，品質保證 ◇ 超夯 流淚吐司粉 ◇ 只萃取最優質小麥粉心 ◇ 品質絕佳，粉質細緻 ...
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