日式芝士蛋糕既綿密濕潤又香濃鬆軟，雖說焗起後要冷藏才有最佳的口感，但我剛焗好再脫模，蛋糕已被吃掉大半，可見它的受歡迎程度。這是食譜是我認為最適合自己的份量，又濕潤又香濃而且不太甜。
2017年9月3日 - PINEDE彼內朵是來自日本名古屋的法式蛋糕店，以1974年的配方製成的起司蛋糕，有著冰熱兩吃的多重吃法而聞名。配合節令以當季芒果結合北海道十勝鮮奶油製成的生乳捲，味道清爽細緻，有如夏日的一股清流。 【邀約】PINEDE PATISSIER 彼內朵成立於1994年的日本三重市，目前在日本、台灣已有20家 ...
木木江鳥衣谷手作千層位於前金區市中一路，內向咖啡的隔壁，距離愛河很近，剛開幕不久，試營運期間打9折，所以胖咩趕緊前往，結果第一天下午去賣光了…… 隔天趕緊早早起床，出發吃千層蛋糕囉！
高雄美食｜極精緻 40 layers 彩虹千層蛋糕。 外觀真的感受不到是甜點店。 位於高雄漢神百貨成功路上（近青年路）。 對於「千層蛋糕」四個字小高都會特別注意，寶石甜點坊 ...
出自有媽媽味道的烘培小廚房 全程純手工製作烘烤 堅持新鮮品質，每日限量供應 獨家研發法式千層粉，口感鬆軟，香濃不膩 現煮醬汁，鮮美可口 採用生鮮古早蛋，吃的更健康 市面上絕對吃不到的獨家口味 採用法式千層薄餅概念 ...
食譜分享區 本公司食譜主要是 PDF 格式，如無法瀏覽及列印，請點擊下載。 曲奇餅類 手搓曲奇 唧花曲奇 朱古力粒曲奇 朱古力格仔曲奇 抹茶旋渦曲奇 蜜薑果仁曲奇 牛油曲奇(印模) 牛油曲奇(唧槍) 芝麻曲奇餅
餅面的酸忌廉有助中和芝士的厚重感，可在超市買到。雞蛋要室溫才可容易地與芝士漿混和。如是冷藏的雞蛋要先在室溫放數小時至回復常溫。
整份千層蛋糕說穿了就是可麗餅皮+卡仕達奶油霜這兩樣而已, 但是看似簡單的 ... A. 製作可麗餅皮麵糊--> B. 煎可麗餅皮--> C. 製作卡士達醬--> D. 打鮮奶油--> E.組裝.
製作千層可麗餅蛋糕有5大步驟(接下來我會依序介紹每個大步驟和重點). A. 製作餅皮麵糊==> B. 煎餅皮==> C. 製作卡式達醬==> D. 打鮮奶油==> E. 組裝. A.製作餅皮 ...
台中美味蛋糕新發現：月之戀人Moon Lovers品鑑心得。 吃過不在少數的糕點，卻總是不小心和知名的月の戀人MoonLovers擦身而過。上星期仔細品嚐過後，覺得真是太驚豔！看來我心目中美味的糕點，排名又要換人坐坐看了。這回品嚐的糕點種類相當多 ...
