2008年10月30日 - 《2008臺北餐館評鑑》是飲食雜誌暨《2007臺北餐館評鑑》之後，再度鎖定大臺北縣市地區，邀請匿名評審團實地試吃，評鑑出四星、三星、二星、一星四個等級，很可惜五星級的夢幻餐廳從缺。今年介紹了兩百多家的優質餐館，有數百張令人食指大動的美食攝影，配上精采扼要的文字解說，以及提供2008年度最新、最 ...
2011年4月13日 - 男人做錯事要趁早，」鑽研美食十八年的美食作家焦桐打趣地形容三年前創立的「年度餐館評鑑」標準，這個美麗的錯誤，背後充滿夢想。 十二月北台灣與台中區「年度餐館評鑑」結果揭曉，上百家餐廳獲選，他拿著剛出爐成績，認真地說，台灣是中華料理的火車頭，領導流行跟品牌，他靠個人力量，不收餐廳廣告費，靠自營 ...
由飲食雜誌費時一年明查暗訪的「2008臺北餐館評鑑」，已於11／13出爐。這份評鑑係由專業評鑑委員在大臺北地區上萬家的餐館中，反覆試吃、篩選，最後評比出224家優質餐廳，其中最優等的五星今年依舊從缺，榮獲四星評等的則有食養山房、亞都麗緻 ...
好久沒有吃合菜了!位於台北古亭站附近的天然臺湘菜館是老字號超過五十年的餐館. 歷史悠久，是許多台北朋友共同的回憶，這次託朋友福有幸拜訪老店用餐，我聽說合 菜的價格不貴. 一盤菜大約台幣一百五十元，雖然裝潢有些老舊但用餐最重要的是 味道，裝潢服務是第二三順位. 如果想吃點傳統湘菜這間老字號很適合然而菜色可以 客 ...
【焦桐 】 堪稱全球最好吃的烤豬腳 湖南菜代表的天然台，焦桐說：「不得不提到創新的概念。」在第二代掌門人彭健豪的接手下，不斷研發出創意菜色，像「如意湘蹄」，焦桐誇張地說：「這是可以競選全球最好吃的烤豬腳，太厲害了。
50年湘菜金字招牌 【 天然台 】 創辦人彭雲高，創立于1955年， 美食名家逯耀東吃 【 天然台 】也有好幾十年， 不僅把上『中國飲食史』課的 ...
2015年11月17日 ... 好久沒有吃合菜了!位於台北古亭站附近的天然臺湘菜館是老字號超過五十年的餐館. 歷史悠久，是許多台北朋友共同的回憶，這次託朋友福有幸拜訪老店用餐，我聽說合 菜的價格不貴. 一盤菜大約台幣一百五十元，雖然裝潢有些老舊但用餐最重要的是 味道，裝潢服務是第二三順位. 如果想吃點傳統湘菜這間老字號很 ...
摘下米其林二星的餐廳祥雲龍吟是一間日式時尚料理餐廳 ，採用臺灣當地最優質的食材入饌，並將臺灣美食的精妙元素引入烹調之中，進而成就出極富創意的現代日本料理。請客樓則是一間中式餐廳，其所供應的湘川料理經過廚師的精心巧手 ...
2017年10月24日 - 介绍酒店及餐饮数据的《米其林指南》——“红宝书”是一百年来销量最大、收录最全的全球第一流餐馆、旅馆大全年鉴，米其林星级评分是全球最具 ...
2018年3月14日 - 台北第一本《米其林指南》今天公布，獲米其林最高榮譽的三星餐廳是君品頤宮，讓大家驚喜，根據米其林總部星級評鑑標準，這家餐廳必須經過神密 ...
