2017年11月6日 - 對熱愛美食的饕客而言，追逐米其林摘星是人生必經的體驗，台灣《米其林指南》已於今日公布正式登台，將全面性評選美味、服務和環境給予餐廳星級評價，先來看看台灣有哪些潛力股有機會摘星。 RAW 全台灣最難訂位的餐廳 台灣首位獲得米其林星等餐廳的主廚江振誠，總是引領饕客發現台灣食材真實原味，，在 ...
米其林摘星內情不單純？《台北米其林指南》摘星名單公布後，一名餐飲界大老爆料，竟有前米其林高層向多家餐廳收取200萬保證入榜「顧問費」，更令人意外的是，有餐廳付了錢仍落榜，只得到暗示「明年會彌補」。根據《周刊王》報導，法國 ...
也有人質疑，根本是贊助談不攏。一位知情人士分析，紅色米 其林指南是餐飲殿堂的最高榮譽，也是對一個城市美食的最高肯定，但也很商業化，私下會想方設法暗示被評鑑的國家，必須投入資金和資源 ...
更向多家餐廳收取高額顧問 費並接受招待，誇口保證可讓這些餐廳名列台北米其林指南中，不過，有家付了顧問費的餐廳，卻意外落榜連星都沒有。對此，台灣米其林今天發布聲明指出 ...
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完整精選名單可以上2018臺北米其林指南的官網查詢，內容包括台灣的1家米其林三星餐廳、2家米其林二星餐廳、17家米其林一星餐廳，以及36家「必比登推介（Bib Gourmand）」美食餐廳。《2018臺北米其林指南》實體書即將於3／31正式發售，每本單價 ...
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台灣米其林星級美食有限公司的企業願景,在於將台灣美食國際化,並提升台灣飲食文化水準,建構出屬於台灣美食的星級米其林廚師,並能受邀到國外,宣揚台灣美食文化 ...
