一、緒論. 依據民國93年台灣休閒農業學會接受行政院農業委員會委託辦理「休閒 農業場家全面性調查計畫」的分析報告，全台休閒農業場家數計有1102場，特別是近 五年新設立者占53%，呈現一片榮景。可見休閒農業的產業大餅不斷擴大，吸引大量 場家競相投入，儼然成為農業轉型發展的主要業態。 台灣休閒農業過去是如何走過來 的？
... 公頃，種類甚少，每人每年消耗量僅40 公斤左右，當時蔬菜生產改進工作主要為 增加種類，以期藉多種蔬菜栽培生產而增進國民健康。我國在民國38 年即已開始 進行蔬菜引種工作，多種臺灣過去從未栽培過的蔬菜都先後試植成功，其中最成功的 是洋菇及蘆筍。洋菇引種工作始於民國42 年，經不斷研究改良，民國45 年台灣省 農業試驗 ...
臺灣漁業近百年來轉變甚大，從早期的海洋漁業以簡易竹筏、石滬或牽罟捕魚，演變 至今遠洋漁船已配有先進設備，航跡遍及各大洋；早期的養殖漁業，主要以粗放式 養殖虱目魚、草魚等少數魚種，經技術提昇，現今養殖種類已朝多樣化及高經濟發展。 本片藉由虛擬的漁村小人物動人故事，回顧臺灣海洋及養殖漁業近一百年來發展的 ...
本書寫作風格力求平實自然，相信諸多關心臺灣農業的社會大眾能透過本書滿足其 知識上之旨趣；本書編輯團隊更引用大量的歷史照片、農業故事和小百科，使歷史更 趨活潑與平易近人。 二. 精華小故事. 本書除探討百年農業政策的演變，農林漁牧農田 水利業發展概況，主題亦涵蓋土地調查、農民組織、專賣事業、農復會、農村建設、農 產 ...
臺灣農業系統運作要素. 自然投入與歷史：. 2) 自大規模移墾，因地制宜發展出不. 同 的農業類型：. 平原區為稻、蔗的主要產區。 丘陵、台地種植、水果。 沿海海岸區的 養殖漁業行銷國內外。 清代. 茶葉. 沿等高線種茶、果，. 伐樟樹煉樟腦，開. 闢梯田種 稻。
臺灣歷史 [a]，目前有明確文獻記載且能考證時間點者，目前可上溯至1582年7 ... 台灣以加工中繼站的角色，成為國際分工體系中的一環。1963年，工業佔台灣國民經濟中的比重已超過農業 。此後直到 ...
學習目標 能認識臺灣農業發展的主要階段 能認識臺灣農業經營的條件與特色 能認識家庭農場的特色 能認識臺灣農業發展的問題與轉型 能認識臺灣農業組織的角色與功能 能了解加入WTO所帶給臺灣農業的衝擊， 及農民可能採取的措施
( 三) 運用實體通路優勢，發展農業金融交易平臺，並透過集體議價及異業合作聯盟 發展新種業務，已為農業金融發展新趨勢。 二、 國家發展總體檢( 問題檢討). ( 一) 專案農貸過去以支應農業初級生產、個別農漁民為主，發展有限，應配合農業政策 目標，調整專案農貸支應範圍。 ( 二) 近年來天然災害及疫病發生的強度及頻率不斷 增加，平均 ...
台灣產業結構又應朝向什麼樣的型態轉型，才能確保台灣經濟的永. 續發展？以上 這些問題的釐清攸關台灣經濟未來的發展甚巨。本文. 擬分別就以上問題，由產業 結構變化的分析著手，逐一分析探討其. 成因，並提出因應策略。 本文共分為五節，第 二節為分析台灣產業結構的轉變，第三節. 為台灣產業競爭力分析，第四節為產業 空洞化 ...
彙整本局各觀測資料提供各界參用。包括最近10年逐日雨量資料、最近10年每月氣象 資料、氣象要素30年平均值、觀測資料查詢、月平均分布圖及海象相關資料統計。 農業氣象. 本局與農委會合作，蒐集農業改良場、分場、工作站、茶改場、試驗所等17 個農業氣象站之觀測資料，除可隨時瞭解各地之農業氣象資訊，並將各站資料彙整 分析 ...
