周氏小吃店經由周寶守開業於臺北市大安區通化街19巷5號已有14年2個月(2005-08-29),開立統編:98905297提供消費者餐館業|飲食業各種商品·技術·服務。…
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(開胃盤) 周氏蝦捲源自於１９６５年當時創辦人周進根先生原本是辦外燴的〔總舖師〕， 而外燴不是天天都有生意，於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意，當時販賣多種 小吃，而蝦捲僅是其中一道菜。到了１９８０年左右將原本的蝦捲加以改良，以新鮮蝦仁 為主做成的蝦捲深受消費者的喜愛，因此便改以販賣蝦捲為主體，有鑒於商譽問題 需要 ...
周氏蝦捲創始人周進根先生表示，早在五十年前他的父親就從事魚丸類小吃，周進根接手後就在觀音亭旁賣起自助餐，而蝦捲便是其中一道菜，由於蝦仁料好實在，風味又獨特，許多食客專點蝦捲吃，所以便改為專賣蝦捲。
從一間小吃店到全球百店，鼎泰豐如何讓全世界都認識台灣的小籠包？ 從一家小籠包店到紐約時報評選的全球十大特色餐廳，從台北街頭的排隊店到國際知名餐飲品牌，鼎泰豐自1996年赴日本新宿展店開始，布局全球品牌十八年
我以為度小月只是家賣擔仔麵的老麵店..... 當友人把我從飯店拉出來前，我還先塞了一塊蛋糕入嘴裡~ 因為，我以為這餐只是吃一碗擔仔麵阿 怎知.....一進門就被領到了大圓桌，這家店的感覺一點都不像普通的麵店XD
周氏蝦捲創始人周進根先生表示，早在五十年前他的父親就從事魚丸類小吃，周進根接手後就在觀音亭旁賣起自助餐，而蝦捲便是其中一道菜，由於蝦仁料好實在，風味又獨特，許多食客專點蝦捲吃，所以便改為專賣蝦捲。
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