二 四年以來，巴拿馬藝伎（Geisha）連年稱霸國際各大杯測賽事，堪稱近十年來最火紅的咖啡品種，濃郁的柑橘味、花香與太妃糖香氣，迷倒眾生。2011年更創下每磅生豆170美元的新天價。藝伎豆貌尖長肥碩，迥異於中南美與衣索匹亞的豆相，更增添她身世 ...
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#1 Yi-Ning Huang 於 2012/06/22 13:12 我之前也有動念頭想要買膠囊咖啡機 不過後來發現k-cup真的是不便宜也很不環保, 還是用傳統的咖啡機便宜又好用好了... 對阿，買咖啡膠囊要做環保真的要有毅力，畢竟買的人就是貪圖煮咖啡的方便，使用完 ...
俄羅斯軟糖﹙Russian Soft Candy﹚ 源自俄皇宮廷御用軟糖，當年蔣方良最愛的點心，台灣僅此一家、
本店是一間零售及批發咖啡產品專門店店面作為Show Room風格讓顧客有一個舒適的環境來喝試飲, (咖啡試飲有不同的方法製作) SAMSUNG CSC 然後去選購本店的產品. 本店的咖啡豆來自於世界各地及以台灣的咖啡專門店(OKLAO)來烘焙本店有超過60+多款咖啡供您訂購, 一定能滿足您的需要! 現貨有20+咖啡種類,及一些庫存讓 ...
2015年9月10日 ... 安妮特在多項國際業界競賽中擔任評審，例如世界咖啡師大賽（World Barista Championships）、國際咖啡杯測賽（Cup of Excellence）及最佳美食獎（Good Food Awards），並開設咖啡講座，遍及歐洲、美國、拉丁美洲及非洲。安妮特曾在2007、 2008及2009年的世界咖啡師大賽中獲得最佳義式濃縮咖啡獎，並在2007年 ...
前言 / 1 栽種 咖啡的栽種 / 14 處理流程 / 16 從三大高人氣產區了解咖啡 / 22 咖啡農側寫一：盧瓦爾．奧伯拉，夏威夷 / 27 咖啡農側寫二：阿依達．巴特雷，薩爾瓦多 / 35 烘焙 烘豆的一天 / 46 自家烘豆的訣竅 / 56
2 貳 正文 一、「路易莎咖啡」簡介 (一) 成立背景 近幾年來，受到西方文化的影響，國人的生活型態逐漸改變，喝咖啡變成一種生活 化的休閒活動。創辦人黃銘賢先生曾透過旅行的方式，走訪了世界上百間咖啡店，就為
Mountain Fusion 秉持「天然食材，食尚美學」，傳遞食物最初的感動，延續 Mountain Living 以「人」為本的初衷，堅持「純粹、綠活、寫意」的生活美學新品味。
Coffee Public 是一個概念也是一個實質的平台，我們希望透過CP(簡稱)這個平台，讓公眾(Public)可以去學習、感受及投入咖啡這片有無限變化和樂趣的領域。除了提供優質的咖啡，我們的使命是令每一個到來的朋友在咖啡課程中享受到生活的樂趣。開辦咖啡 ...
