一、國產肉牛均於全國14 處合法地點進行屠宰，為維護屠宰衛生安全，保障消費者健康，農委會動植物防疫檢疫局於前開牛隻屠宰場均派駐專業訓練合格之獸醫師執行屠宰衛生檢查工作，去（ 100 ）年全國共檢查3 萬餘頭牛隻，其中經檢查不合格肉品都已在檢查時被剔除；而經衛生檢查合格之屠體，方可蓋上「防檢局屠宰衛生合格」標誌。
2008年4月10日 - 善化：台南縣肉品市場土產生鮮牛肉前言：這邊離隆田酒廠跟善化啤酒廠都不遠，剛好路過就在這邊吃午餐，當...(第1頁)
國內的牛肉屠宰場大多附設在肉品市場內，以臺南地區而言，則是設立於善化，也是全國規模最大的肉品屠宰場。早上與晚上的肉品市場是最忙碌的時候，大約從9 點開始，就會陸續開始進行牛隻屠宰的作業，直至中午休息時間，第二波的屠宰作業就得等到晚上開始。 早上走進肉品市場，可以看到滿滿的計程車，時間一到每台車就會開始 ...
2015年11月27日 ... 網路上常傳「因為善化有牛墟，所以台南牛肉很有名」. 可是其實在現在牛墟看不到牛 隻，更不用說屠宰牛隻，那是善化肉品市場的工作XD. 旺成也同時販賣牛肉，基本上 跟菜市場賣牛肉是一樣的道理. 曾經有人問「為何善化賣牛肉湯的店家這麼少？」 台灣肉牛產業發展協會理事長與幾個在地人皆表示，因為善化取得牛肉 ...
【食記】台南。鴻品牛肉湯。台南的特色小吃裡有一樣很具代表的小吃~就是牛肉湯，大概是因為鄰近善化肉品市場肉牛屠宰場，可以吃到最新鮮的溫體牛肉，所以在台南大大小小賣牛肉湯的店很多，還有不少台南人早餐吃的就是牛肉湯。
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台南的牛肉湯、羊肉湯是非常有名的，因為台南縣當地有很多家屠宰場，當天新鮮現宰的牛肉、羊肉，都是分切完就直送店內，開始下鍋烹煮，多麼新鮮可想而知！在我事前搜羅的名單裡，有名的店家包括： 旗哥牛肉湯、阿村牛肉湯、府城牛肉湯、永林 ...
1。 我知道你講衛生，每次上完廁所都要洗手，而且洗得很仔細。突然一次你沒洗，我很奇怪：怎麼沒洗手？你答曰：「這次俺帶紙了！！」 2。 有些事情該讓你知道了！天，是用來颳風下雨地；地，是用來長花長草地；我，是用來證明人類偉大地 ...
臺南市善化肉品市場股份有限公司 之肉品分切場，誠徵策略聯盟廠商，該公司擁有下列好條件: (一) 交通便捷：位於台一線道(曾文溪橋南側)旁，國道3號 善化 交流道下只需五分鐘，出入方便 ...
2018年4月19日 - 善化商圈自清朝牛墟起興盛，商圈以灣裡街及中山路為中心，宗教信仰則 ... 草莓、善化啤酒廠、肉豬肉牛屠宰場、善糖和善農冰品等，深具發展潛力。
