【澎湖黑糖糕】 (網路上的) 材料: a 中筋麵粉600g b 在來米粉300g c 黑糖600g d 發粉baking powder 40g e 水 600c f 白芝麻少許 做法: 1.水加黑糖攪拌煮至溶解.待冷備用， 2.中筋麵粉過篩.加入(1)拌勻. 3.在來米粉.發粉先混合均勻.過篩，加入(2)中拌勻.
最近芋頭盛產..不吃似乎很對不起自己..因此最近去有機店買菜..都會順手拿一包芋頭.. 前陣子買來的芋頭..我都去皮後..整顆放電鍋蒸熟..用來打豆漿..芋頭配黃豆很絕配... 我們全家都 ...
補記：2013/04/12 (星期五). 我，今日又再次用在來米做了蘿蔔糕了！ 04／11做的蘿蔔糕～. 很快就煎到剩一小塊了，真的很香很好吃，. 在來米粉做出的較為軟，在來米做得較硬Q，口感好，. 小朋友和老公要我趁現在蘿蔔便宜再做，. 我也就再來做囉！ 【比例】. 舊在來米1斤：白蘿蔔絲3斤：水1.5斤. （舊在來米600公克：白蘿蔔絲1800 ...
冬天白蘿蔔好便宜是做蘿蔔糕的好季節跑了好幾家雜糧行終於買到在來米一般超市好像都買不到要用在來米做的蘿蔔糕才有米香才是真正的好吃既然要自製就不要用粉去調和了吃起來口感也大不相同去年冬天.
越光米. 越光米是具有黏性強、口感風味佳等優點的食用米，因此常作為高級食米輸出海外，價格往往較其他種類的食米高昂，甚至有些餐廳指定使用越光米或以越光米作為攬客宣傳。 蓬萊白米. 蓬萊米較粘、具彈性、較具光澤，少數品種有香味。平常食用之白米飯。黏性介於糯米及在來米中間，較適合煮飯及熬粥，較少用來做點心。 黃豆.
我已經查詢過以往的標題資料(不知是不是就是面帕粄),就是還沒有發現真正關於客家人QQ的粄條食譜,它不是香港人吃的那種蒸的河粉,也不是越南人的那種河粉(像中記的NO.1),可否請這裡精通料理美味的專家幫幫忙讓在海外的遊子一嚐懷念的家鄉味!!或者至 ...
日治時代以前，台灣的稻米只有秈稻品種。日本領有台灣以後，稱台灣產的秈米為「在來米」，即「本地米」的意思；在來米比日本人愛吃的米飯口感較硬，日本人習慣吃較黏軟的粳米，對在來米不太適應。
〔記者洪定宏／高雄報導〕高雄市左營區新光里崇德路上的「香園米糕肉圓」，因為用料實在、講究繁瑣且耗時的工法，加上店面窗明几淨，不僅在崇德商圈屹立了20年，更已傳承到第二代。回首來時路，創辦人陳清慶滿懷感恩
希望以植米日日 晴、製米年年精的理念，做為發展米食事業的動力 相偕你我，朝著精實文化邁進 ... 3.必立信企業公司 / 畜牧 原料進口及生產畜產動物飼料 4.老六牧場 / 仔豬、肉牛繁殖工作 本產品可客製化 ...
: : 提供正確的做法給大家 : : 在來米漿和溫水的比例是1:1.5 : 再配上1湯匙的太白粉(湯匙是以喝湯的平湯匙為準)
