2017年4月17日 ... 他深入了解麵包的材料、技術、理論和人文， 追尋工藝麵包師的精神、打造臺灣麵包 的新天地！ 在《火頭工說麵包、做麵包、吃麵包》一書裡，作者火頭工主張不使用人工 添加物、用低溫長時間自然發酵的方式製作麵包，並且以麵包、分享、在地化三元素 致力於推廣社群支持麵包店（Community Supported Bakery），以 ...
書名：麵粉‧水‧鹽‧酵母-頂級工匠麵包聖經：超過500個關鍵步驟、知識和訣竅，從新手到老手都能完美重現世界一流烘焙坊的麵包風味，原文名稱：FLOUR, WATER, SALT, YEAST: The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza，語言：繁體中文，ISBN ...
天然酵母麵包店Levain Bakery的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於中環港 ... 內裏麵包軟綿綿之餘，還有煙煙韌韌口感的純天然無添加麵包 繼續閱讀.
我們是全港少數真正使用自制天然酵母菌製作麵包的麵包店，製成品所具有獨特的質感及酸味亦漸漸被香港的顧客認識及欣賞。本店的主打產品：法國麵包、天然酵母 ...
天然酵母麵包店Levain Bakery的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座Hollywood 1樓H105號舖。
天然酵母麵包店Levain Bakery的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於中環鴨巴甸街39號地下。
天然酵母麵包店Levain Bakery的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於中環堅道半山87號地下。
2014年8月3日 - 全港少數真正使用自製天然酵母菌製作麵包的麵包店，製成品所具有獨特的質感及酸味亦漸漸被香港的顧客認識及欣賞。本店的主打產品：法國麵包、 ...
Levain Bakery - Unit H105 and H107, PMQ, 35 Aberdeen Street, Central ... 從台灣每個月一定要來這裡，店員親切，麵包品質更不用說喔 ... 食到真正天然麵包.
天然酵母麵包店- 中環/ Levain Bakery - Central (Official), Central District, Hong Kong. 100 likes. 天然酵母麵包店- 中環/ Levain Bakery - Central (Official)
