2012年10月14日 - 老闆們,訓練你的服務生,別讓他們每天都是帶著愧疚與卑微,而是帶著歡樂的自信,每個人都是為了工作而努力,服務生的工作是服務,並不是奴僕,也不是道歉。 今天如果沒有做錯事,請在第一線守護好你的服務生,這世界上真的有奧客,不懂得尊重他人的客人,為此,你必須守護好你的服務生的尊嚴,也是你的企業 ...
2017年12月12日 - 管理最難的就是管人。如何成為讓員工信服,老闆滿意的餐飲管理者? 很多餐飲管理者,無論是前廳還是後廚都會有這樣的一個問題:管得嚴,員工要抱怨甚至會辭職,管得不嚴又容易出錯。真的好難! ...
式的餐廳~如大飯店的中餐廳或是用餐禮儀較正式的西餐廳通常這些餐廳的服務生與顧客間的對話會比較正式些不會有太多的閒話家常因為會影響到顧客間的對談類似這種較正式的餐廳, 通常要注意到該有的服務要做到最多也只是跟顧客來個基本的招呼即可哈啦太多反而會影響顧客對餐廳的感覺(如果是熟客, 那就又另當別論了)
我只是個小小服務生,是的,我只是一個小小服務生,幫你點餐、送餐、製作飲料,不 時走...。餐飲服務人員若執業7年以上,平均薪資可達$32356,相關專業證照如1.餐旅 服務技術士,有關餐飲服務人員工作甘苦談及工作秘辛請參考1111兩岸職務大辭典。
藉由提出更好的問題,當下做出更好的抉擇。 那位服務生 正是如此。他沒有提出「錯問題」,因此沒有被眼前的狀況引導到負面去;相反地,他在當下便整理自己的思緒,做出更好的選擇、提出更好的問題。撇開用字遣詞不談,他的行為清楚 ...
2017年5月16日 ... 如果你跟我一樣,期待在澳洲打工度假的這兩年想要有'多練習英文' 或是' ... 個簡單的 餐廳服務生端盤子我都找不到、並責怪自己多沒有能力的時候。
高中的時候我就很嚮往打工生活,讀高職的國中同學都在打工。但是我讀的是高雄女中,大家都拼升學,如果不是家境特別需要,哪可能去打工。 考上台大之後,度過了大一的安頓期,大二開始找打工。
2016年11月8日 - 服務生是很辛苦的工作,方方面面都充滿挑戰。沒有做過不知道,做過了才嘗到苦頭與甜頭。Thrillist 訪問了待在高級餐廳八年的服務生,整理出心得 ...
2012年5月21日 - 如何做好一名餐饮服务员- 如何做好服务员一、如何学会轻松自如地 ... D、不管发生什么事情,我都能保持热情和开朗的心态去服务客人! ... 6、自控:指一个人面对外来环境的矛盾能够善于控制自己,不利于工作的情绪和心理能力。
2007年10月7日 - 您好,其實我也是剛接觸餐飲業的工讀生,剛開始應徵的時候真的怕會做不來,從開始工作到至今也不過一個禮拜而已,沒想到我卻得到老闆很大的 ...