黑糖麵包(湯種燙麵)~鬆軟綿細與香脆Q彈的多層次豐富口感! 這陣子一直在試做阿洸師傅《堂本麵包店》裡的食譜,但還是沒有嘗試自家培養酵母,想當然風味應該遜色不少吧!不過說真的,已經夠好吃了,獲得不少讚賞呢!
提拉米蘇(一條) 宅配會有碰撞風險 可接受再下單 由新鮮乳酪製成的慕斯,風味可口清爽,底層採用綿密的巧克力蛋糕,香味誘人,並以法國進口的可可粉鋪撒而成,若酌以一杯濃郁的咖啡,閑散於午後將是絕配。
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麵粉類 Flour 產品編號 產品名稱 產品簡介 參考圖片 (按圖放大) 產地 重量 售價 28655 台灣優質高筋麵粉 別名: Bread Flour-(Taiwan)筋面/根面/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour
書名:甜派、鹹派、慕斯、水果塔,語言:繁體中文,ISBN:9789869579544,頁數:192,出版社:上優文化,作者:麥田金,出版日期:2018/02/21,類別:飲食
久違的〞夏慕尼〞。久違的夏慕尼久違的一家每次說要去但都沒去成這一次藉由慶祝我妹轉學考成功所以去大吃一頓電話:04-23282918(去吃最好都先打電話訂位)地址:台中市西區 ...
4牛奶以小鍋或微波溫熱(不必熱至沸騰),泡軟的吉利丁片撈起瀝乾,放入熱好的牛奶中拌溶成液狀,稍微放涼。(吉利丁「片」也可用等重的吉利丁「粉」代替。直接將吉利丁粉倒入牛奶中泡開,再將泡好的吉利丁粉隔水煮溶成液狀。
書名:人人都喜歡的抹茶風味點心:開店販售、居家烘焙都適合的蛋糕、慕斯、塔派、餅乾和飲品、涼點,語言:繁體中文,ISBN:9789869534499,頁數:128,出版社:朱雀,作者:金一鳴,出版日期:2018/02/13,類別:飲食
第一次做慕斯,戰戰兢兢,非常夏天的甜點~ 鏡面果膠做法參考: https://icook.tw/recipes/160498 流心慕斯食譜及做法參考:Ti...