日本料理是日本人日常的傳統飲食 ，特別是在江戶時代和明治時代（19世紀末至20世紀初）所形成的飲食文化和習慣，這是因為東西方食材交融所產生的衝擊，雖然日本原本食材就足夠豐富了、但是日本還是喜歡不斷把新的外國料理加入本國特色融合成 ...
日本飲食 文化的其中一項特色是生食，大部份食物如鮪魚、鮭魚、河豚、章魚 ... （動漫遊戲）對世界各地最具影響力。最近幾十年，各種語言亦有不少用語受到了日語的影響，包括了「tsunami ...
日本飲食文化. 壹○前言. 日本料理在台灣所受到的歡迎程度，是更不用說的，雖然一直以來都被定位為算是高消費的料理，但不惜成本去享受一頓精緻的日本料理的饕客仍是大有人在，撇開這些動則上千元的高級料理不說好了，近來頗為流行的迴轉壽司店，也是年輕人的最愛，總而言之，日本料理以它獨特的風格，以及其秉持著對各種 ...
日本人飲食 中的禁忌，在日本的不同地區或家庭還有許多。譬如有的人家正月忌食雜煮；有的村或部落忌食雞肉或雞蛋等。但是，吃飯或喝湯時發出聲響，日本人不僅不忌諱反而歡迎。因這種行為往往被認為是用膳者對飯菜的贊美或吃得香甜的表現 ...
食物是一切文化的基礎。在飲食文化方面，作為「世界第一的雜食族」，日本人的飲食結構是很值得探究的。因為它能反映日本人的精神結構、社會結構及認識事物的方式，反映日本的文化性格和文化特色。
2017年2月13日 - 點擊上方「藍色字」可關注我們！日本是一個長壽的民族，近些年來，日本人的平均壽命一直居世界首位，這在很大程度上歸功於日本的飲食文化。以大米和海鮮為主的傳統飲食習慣始終在日本的飲食文化中占主導地位。下面我們就來簡單了解一下日本飲食的基本特點和幾種比較有代表性的日本料理。
香港飲食文化係南粵文化同英國文化嘅交匯所在，發展出咗一套揉合廣東菜同西餐嘅飲食習慣。日本菜、韓國菜、台灣菜、越南菜、法國菜、泰國菜同印度菜等餐廳喺香港成日見，因而有「美食天堂」之稱。
日本料理泛指日本的飲食方式，又稱日餐、和食（日語：和食／わしょく Washoku；此 名稱更側重於大和民族的饮食），是日本文化重要的一環。「日本料理」在日语解作「 日本式烹饪」，但是此詞語也在部分地區的現代漢語中用以代表日本菜。日本料理是 日本人日常的传统饮食，特别是在江戶時代和明治时代（19世紀末至20世紀初）所 形成的 ...
第三章日本飲食文化. 第一節簡介. 第節料理發展與特色. 1. 第二節料理發展與特色. 第三節中日飲食文化之比較. 第四節結語. 第九章日本飲食文化. 第一節簡介. 一、地理位置及氣候. 面積約有三十七萬七千八百一十五平方公里的日本，. 約是台灣的十一倍大，它位於亞洲東部，是一個島國，. 2. 約是台灣的十倍大它位於亞洲東部是個島國.
國家:日本. 和食是關於食物的生產、加工、烹調及取用的一套技能、知識、做法與傳統 之社會習俗。其基本精神是尊重自然，與自然資源的永續使用密切相關。典型的 ...
