旭川拉麵（旭川市）： 使用魚類和豬骨、雞肉等熬製的醬油風味。因為發源自寒冷的地區，因此為了避免熱度快速流失，添加了豬油。口味較為清淡。 麵條為水含量較低的捲曲細麵，很容易將湯汁附著於麵上。
2017年6月19日 ... 加了檸檬的新口味拉麵，好適合夏天！ 以上舉例的是日本各地基本款拉麵（還沒全部 講完呢！）近幾年來蔚為流行的「鯛魚拉麵」、講求健康的「水果拉麵」、跟拉麵長得很 像但其實不太一樣的好朋友「沾麵」、「油拌麵」……不斷進化推陳出新，真的是說都說 不完！ 看來要吃遍全日本的拉麵種類可沒那麼容易喔！
其實啊日本人吃拉麵 時是不太喝湯的，也就是他們只吃麵，這跟我們的飲食習慣是有很大不同的，不過站在健康的角度上思考，我也 ... 不過…如果大家覺的王可樂我今天只想講講加麵的日文 外，那就真的太小看我了，因為；這種程度等級實在太低了 ...
雙層被認爲是禍不單行；寄給戀人信件的郵票不能倒貼，否則意味著絕交。日本人在飲食 ... 日本她們有泡湯的習慣, 為了省水泡湯方便都會把浴缸作成比較窄比較深. 在日本一缸是要一家人泡的 ...
學生或單身男子族群則更為頻繁。我從一碗簡單的拉麵中，可以品嚐到滿滿的日本飲食文化 。 圖片來源：Daniel Lo 許多人不知，日本的拉麵歷史並不悠久，僅有一百多年，是從二次世界大戰以後才廣為流傳的食物。明治時代，由居住在橫濱 ...
大家都知道，日本的拉麵是著名的鹹所以會聽到很多台灣人說，其實日本人本身是不喝湯的湯只是讓麵吸收增加麵的味道，所以會鹹一點但是偶然間 ...
2016年3月1日 - 有沒有把拉麵湯喝光竟然跟收入有關？日本有網站調查，日本網路媒體向全國1340名20至60歲男女進行「拉麵的湯是否會喝光」的問卷調查，結果 ...
2016年3月1日 - 許多朋友喜歡到日本玩，一定要吃的就是道地的拉麵，不過你習慣把湯喝光嗎？日本網站做了一項有趣的調查，發現年收入越高的人把湯喝完的越多 ...
2016年2月1日 - 尤其是吃麵條的時候，無論是拉麵，烏冬面，蕎麥麵或快熟面，日本人會直接從湯 .... 可是到了日本，我們會覺得很奇怪，為什麼日本人喝湯不用湯匙？ ... 日本的餐桌禮儀真的還有很多，今天博主就和大家稍微介紹一些基本的餐桌禮儀。
說到這個小弟曾幫幾個介紹拉麵的平台寫過評論， 每半年去日本一次的 ... 說日本人吃拉麵不喝湯實在不知道是哪裡出來的謠言根據我在日本住過,吃 ...
