使用日本製粉株式會社(NIPPN)所生產之低筋麵粉：鑽石（ダイヤ）. 成份：小麥（灰份 0.39%、蛋白 8.6%）. 營養標示：每百公克；熱量349大卡、蛋白質8.6公克、碳水化合物 74.8公克、鈉2毫克、脂肪1.7公克（飽和脂肪 0.4 公克、反式脂肪 0 公克）. 特色：日本 麵粉以加熱的方式切斷小麥的蛋白質，使麵粉的蛋白筋性降低，而台灣一般以添加 ...
日本凱薩琳高筋麵粉(流淚吐司粉) (2包特價$52）. 品牌：日本凱薩琳. 應用：所有吐司、麵包. 成份：蛋白質11.6%，灰份0.35%. 特點：. 只萃取最優質小麥粉心， 24小時低溫長時間工法而成，天然麵粉指的是小麥胚芽乳經碾魔製成的粉狀物質依照其精細程度分等級，凱薩琳麵粉是只萃取小麥粉心最高等級，吸水性特高不易老化的組織，口感 ...
vacuumsaver 獨創2項發明專利核心技術，獲世界發明專利及授權認證，食品級認證保證。真空儲存罐、真空保鮮盒的專家 ... Home | 真空保鮮防潮專家 | 商品型錄 | 最新消息 | 影片展示 | 聯絡我們
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書名：餅乾研究室2：原料特性完全揭密，餅乾口感全面升級！，語言：繁體中文，ISBN：9789864082131，頁數：288，出版社：麥浩斯，作者：林文中，出版日期：2016/12/01 ...
低筋麵粉日本製粉鑽石1.0公斤＝ 75元低筋麵粉日本製粉鑽石1.5公斤＝109元低筋麵粉日本製粉鑽石3.0公斤＝215元低筋麵粉日本製粉鑽石4.5公斤＝319元===橙心 ...
原產地：日本(灰份0.39‧蛋白質8.6) ○ 內容量：1kg/包○ 口感綿密、粉質顆粒小○適用於海棉類蛋糕、戚風類蛋糕、奶油蛋糕、長崎蛋糕、西式糕點、日式糕點、銅鑼燒、可 ...
【樂多烘焙】日本製鑽石牌低筋麵粉/1Kg ．組織細、保濕性佳、化口性佳、粉質顆粒小。 ．海棉類蛋糕、戚風類蛋糕、奶油蛋糕、西式糕點、日式糕點。
組織細、保濕性佳、化口性佳、粉質顆粒小。海棉類蛋糕、戚風類蛋糕、奶油蛋糕、西式糕點、日式糕點。
商品評價(10). 商品留言(0). 組織細、保濕性佳、化口性佳、粉質顆粒小。 海棉類蛋糕、戚風類蛋糕、奶油蛋糕、西式糕點、日式糕點。 產地：日本用於：各式糕點/麵包 ...
