有機農業簡介 有機農業之定義 有機農業是一種較不污染環境、不破壞生態，並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。有機農業之定義因各國法律之規定而不同，隨著農業技術的演變，有機農業法規的要求亦漸趨嚴格。
有機農業 一般共有的要求是不使用化學合成農藥、化學合成肥料、基因改造生物、動物及植物生長調節劑等非天然物質的農產品、生產加工過程。有機農業相關標準在國際上有多樣化的發展，然而許多國家有制定相關行政程序甚或專屬法律進行各自境內 ...
2017年2月18日 ... 根據農委會的定義：「有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成 化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品 目標之農業。 第二次世界大戰後，各國為復興經濟，達到增產糧食目的，讓大量使用 化學肥料、農藥以及機械化耕作的化學農法受到鼓勵。依賴高投入化學 ...
依1994 年美國農業部的定義，自然農法是指不使用化學肥料與農藥、生長劑，. 僅以 輪作、作物殘體、綠肥栽培，來提供植物生長所需的養份，且以生物防治病. 蟲害及雜 草管理方式生產作物的方法(蔡淑芬，2013)。所以自然農法就是用大自然. 的方式去 耕種農作物，以大自然的作息去作息，且讓土壤保持活著，並讓土地有. 決. 定. 研. 究. 主.
有機農耕法之農產品品質比慣行 農法略優，如甘藍、蘿蔔與毛豆之口味，甜玉米之甜度及第一輪迴稻米之完整米粒等均比慣行農法稍佳，但產品外觀除輪作 ...
2017年6月12日 - 台灣市面上可見的農產品大多仍由慣行農法所提供。 根據英國研究機構Organic Monitor的研究報告指出，台灣2013年有機食品產值達46.8億元，有機食品的通路越來越多，從原本只能在專賣店購買、到現在大賣場及超市也能見到有機農產的身影，可以了解有機農產在台灣確實有其市場需求。 （大賣場也買得到有機 ...
李木旺未來還想種些無花果、及可以採蓮子的荷花等。他想把自己的土地價值發揮到淋漓盡致，來說服別的農友一起做有機。他說：「我親身感受到慣行農法對身體的傷害，所以我想保護自己。有機耕作確實可以讓農民種得健康，讓消費者吃得健康，也讓大自然有一個好的循環。」他希望透過自己的故事與實作，影響更多人加入有機的行列 ...
專題演講：有機農業與健康人生. 陳世雄. 明道大學校長（精緻農業學系講座教授）、. 國立中興大學農藝學系兼任教授、. 臺灣有機產業促進協會理事長. 摘要. 近代農業採 ...
優點：有機農業創造生物多樣性，有利於蜜蜂、鳥類和蝴蝶棲息，也同時保持水和 ... 從間作輪作、堆肥、覆蓋植物到保護耕作，而慣行農法已經忽略這些方法太久了。
日本著名醫學家新谷弘實就指出，慣行農法雖然能減少自然界的蟲害，使作物成長 迅速，獲得經濟效益。但是農藥、化肥與除草劑的長期使用，會破壞自然的生態系統， ...
