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披薩屋頭家李守智：「我現在就要準備開始點火。」記者：「這火一直燒到晚上？」李守智：「對，半路火不夠就一直加火，一直到晚上休息。」 雖然12個小時前熄的火，在窯裡餘溫猶在，不過要烤出好吃的披薩，溫度就要高，所以升火還是李守智的披薩店每天早上第一件工程，同一時間，廚房也熱鬧起來，切西洋芹、切紅蘿蔔跟番茄泥、番茄塊， ...
2015年11月16日 ... So Free Pizza 柴窯披薩是一家窯烤素食披薩專賣店，有台大店與西門店，這裡賣的 披薩都是使用店門口的 ... 地址：台北市萬華區西寧南路50 巷1 號
披薩屋頭家李守智：「我現在就要準備開始點火。」記者：「這火一直燒到晚上？」李守智：「對，半路火不夠就一直加火，一直到晚上休息。」 雖然12個小時前熄的火，在窯裡 ...
So Free柴燒披薩的鎮店之寶烤窯，是李守智以前居住在宜蘭海邊時，想吃由窯所 烘焙的食物，於是親手打造而成。柴火則是精挑細選的龍眼木，用窯烘焙食物，不但不 ...
當我跟攝影記者蹲在宜蘭員山湧泉池邊，問起劈柴劈累了，乾脆跳進池裡游泳的老闆 李守智，怎會開起柴燒披薩店？他的答案竟是：「因為想吃窯烤麵包，就在宜蘭蓋了 ...
2009年3月6日 ... ... 都有標榜手工現點現烤的新鮮披薩，在台北甚至還有店家用龍眼木柴燒窯烤，一... ... 目前6種披薩都是8吋大小的蔬食口味，李守智說：「我們搭配的醬汁、起司 ... 其中「 薑絲超人」是用薑絲搭配鹹蛋，讓人印象最深刻，「我用宜蘭養鴨的 ...
目前6種披薩都是8吋大小的蔬食口味，李守智說：「我們搭配的醬汁、起司風味都蠻 ... 註冊加入yam天空部落格會員請正確填寫您的姓名、暱稱、性別、電子郵件地址、 ...
2017年10月5日 ... 而好友就介紹，位在峨嵋停車場旁的窯烤PIZZA ... 有別於一般披薩店，降低成本所 使用的麵粉。 ... 地址： 台北市大安區羅斯福路三段283巷28號
2017年12月4日 ... 延續生命的百年Pizza So Free 柴燒窯烤Pizza-K5傳媒、K5新聞網、K5NEWS、 ... 住 在宜蘭的李守智老闆，十多年前在雜誌上看到歐洲傳統的村落照片，用「窯」烹調食物 、 .... 地址：台北市萬華區西寧南路50巷1號﹝峨嵋停車場正門口﹞.
