2017年9月24日 ... 台灣農民在稻田秋收、春耕前，善用農地種植裡作蔬菜。生長速度快，在農曆年節期間 採收的芥菜，是客家庄、山城農民首選。採摘的生鮮芥菜，可作刈菜雞湯、加薑絲快炒 或川燙沾枯醬吃，還可大量醃製成客家酸菜、福菜及梅干菜延長保存期，但你知道 酸菜、福菜和梅干菜的區別？
擬答 HACCP、GHP、GMP、5S 及 SSOP分別敘述如下: HACCP： 危害分析重要管制點（Hazard Analysis and Critical Control Points，簡稱：HACCP）是一種以科學為依據，旨在保證加工系統流程的食品安全。該系統的重點是以預防的角度來生產最低危害風險的 ...
商品特色南門市場20多年的「逸湘齋」，道道精緻好菜，讓您平日在家或年節時期都不用開伙，就能享受一桌美味的佳餚。 ☆商品成分五花肉、紹興梅干菜 ☆商品規格/尺寸：約350g ☆保存期限：冷凍3個月。 品牌介紹. 在台北南門市場內開店以20幾年歷史的「逸湘齋」，以外賣各省特色菜頗想盛名。每逢年節各式年菜更是供不應求，今年 ...
經典 人氣熱銷 暢銷多年，義美獨家明星商品 香濃牛奶巧克力，加上酥酥脆脆的絕妙口感 直接吃、弄碎吃、泡牛奶吃，各種創意吃法提供您極致享受。
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一顆話梅須經醃漬、日曬、泡水去鹽、調味、脫水乾燥，歷時8個月才能完成。 來自彰化員林的「梅香莊」精研乾式蜜餞多年，歷經三代共同努力，最終通過日本厚生省與美國FDA檢驗， 取得美日魔鬼客戶魔鬼信服，一顆話梅，不
公館的柑橘栽種面積約有80公頃，主要種植於大坑山區，每年的十二月以後椪柑已進入產季，黃橙橙的果實掛滿枝頭，在陽光下更顯耀眼。 苗栗縣竹南鎮戶政事務所辦事員1名（現缺以外補方式辦理） 一、職稱：辦事員。
2017年5月25日 ... 芥菜→梅干乾、福菜乾、酸菜乾. 芥菜福菜乾、酸菜乾和梅干菜都是利用芥菜製作而成 ，這三種菜乾製作差別在於曬乾時間的長短與醃製的方式。
2017年9月18日 - 很多人買回來的梅乾菜誤以為是可以直接切好做著吃的，畢竟是袋子包裝好的，其實也是需要清洗的。那麼，梅乾菜怎麼清洗乾淨?梅乾菜怎麼保存?
