台灣南投縣信義山間熱情開朗的在地風情信義鄉位於玉山(台灣新高山)山麓。信義鄉 土地面積接近台灣彰化縣土地面積，相當廣大。全鄉居民務農者佔9成，所以農業是 信義鄉重要產業。而最俱特色之特產就是梅子，其產量不但居台灣之冠(約台灣總產量 20%)而且栽培技術亦屬最為先進，所以信義鄉青梅一直被視為優質青梅產地。
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擁有20多年歷史的「梅香珍」餅舖，是少數仍然在製作傳統「綠豆椪」「豐原餅」「蛋黃酥」「芋頭酥」的老店，77歲老師傅林光男靠著對吃的興趣與天份，自行摸索製餅，靠吃做出好口碑。林光男說；雖沒有受過正統糕餅學習，卻也因此做出鹹、甜、香恰到好處的中秋月餅。 梅香珍林光男表示，好吃的中秋月餅沒有什麼「撇步」，最主要是靠經驗、 ...
擁有20多年歷史的「梅香珍」餅舖，是少數仍然在製作傳統「綠豆椪」「豐原餅」「蛋黃酥」「芋頭酥」的老店，77歲老師傅林光男靠著對吃的興趣與天份，自行摸索製餅，靠吃 ...
資料來源 台北市地圖 2007-1230 好吃餡餅 1.北平餡餅粥 台北市木新路二段61號 (02)2936-2286 時間：11:00-14:30 17:00-20:30 余智明 豬肉餡餅、牛肉餡餅(30元/個)、厚片蔥油餅(50元)、三鮮炒貓耳朵(100元) 2.北京城餡餅粥
2013年8月28日 ... 這一陣子常有外地人向台南人探聽一家糕餅店「梅香珍」，即使是老台南人都不知道有 這家店，很多更是經朋友委託買餅，最後連自己都悄俏愛上它。這家「隱藏版」的微型 餅店，開業才十餘年，老闆林光男夫妻，源於女兒懷念爸爸做的綠豆椪，沒想到就這樣 無心插柳，變成口耳相傳的知名店家之一。 林光男是台中豐原區社 ...
芋頭酥的酥皮製作時減少油分，內餡的芋頭餡比例高於豆沙餡，所以入口外酥芋香濃 ，製作上較為費工。 經營近二十年的梅香珍，是靠著口耳相傳，紅到外地再紅回台南。 從綠豆椪起家，原本只單賣此一品項，後因客人要求製作喜餅，老闆才陸續推出其他 種類，以綠豆椪、鴛鴦餅、芋頭酥和鳳梨酥為主，也因為是由今年72歲老闆林光男 ...
冬瓜糕禮盒／150元（12入） 厚實的油酥外皮，口感綿密、層次分明，冬瓜內餡順口不甜膩，散發出淡淡的冬瓜味。 1896年開店至今有一百多年歷史的泉利食品行，已傳承到第四代，因為澎湖觀光業興盛，所以平時就有販售冬瓜糕，還有綠豆、紅豆、白豆及肉餅口味古早餅，老闆劉明彰表示，中秋節除了吃綠豆椪、蛋黃酥外，由於以前物資 ...
10大類175道素料理輕鬆煮，兼顧美味健康 坊間素食餐多油多鹽、重口味反傷身，營養師配餐採用新鮮蔬果雜糧，豐盛料理親手做，發現素食好味道，健康吃素零負擔、享瘦美麗人生！ 可口素料DIY，手作無毒安心吃 食安問題
日期：99.09.06 (一) 二姐看了自由時報生活版的介紹，帶回了幾顆「梅香珍」的芋頭酥餅&綠豆椪， 她說 ... 食│台南市‧梅香珍糕餅 ... 營業時間：AM8:00~PM7:00.
