前言段木栽培技術係屬於菇類最初之栽培方式，也是一種半人工之栽培方式，為過去主要之栽培方法，但由於菇類菌絲主要僅能利用段木內之木質素與纖維素等大分子，因此菌絲生長較為緩慢，產量也較現行太空包方式少，因此大型栽培之農戶已經較少，但近年來由於觀光產業之發達及自然農法之盛行，也因此開始有業者少量栽培段木 ...
段木菇類栽培管理技術 日期: 2013/11/14 前言 段木栽培技術係屬於菇類最初之栽培方式，也是一種半人工之栽培方式，為過去主要之栽培方法，但由於菇類菌絲主要僅能利用段木內之木質素與纖維素等大分子，因此菌絲生長較為緩慢，產量也較現行太空包 ...
香菇香菇又名香蕈、香信，為擔子菌亞門，層菌綱，傘菌目，白蘑科，香菇屬，其分布地包含台灣、中國大陸、日本、韓國、越南、泰國、菲律賓等地，為東南亞常見之菇種。香菇素有「山珍之王」之稱號，為高蛋白質、低脂質之營養保健食品，香菇之生產方式經歷原木砍花、段木接種到目前以木屑太空包生產為主之階段，但由於段木生產之 ...
香菇產銷班入口處 錦山里徐里長熱心為我們介紹香菇種植的過程還騎車帶我們去採香菇的。 ... 瓶裝的香菇菌種---菌種以塑膠瓶裝(太空包) 太空包由菌場生產，菇農需向菌場買入太空包。菌種成分為木屑、米糠、香菇菌等，為粉狀物。
一般的菇農到了種植的時間，都是全家動員，年輕力壯的負責鑽孔、接菌工作，約一人鑽孔，二人接種，封蠟則只需一或二人。封蠟目的在於防止其他雜菌生長及新接菌種被風吹乾。 【種植前堆放灑水】 封蠟段木並未立即在香菇寮內排立，需經過一段時間堆放，使菌種佈滿段木，適合香菇生長，佈滿程度全憑經驗累積判斷。使菌種佈滿的 ...
段木栽培香菇經驗談 香菇 香菇中尤以段木香菇備受消費者歡迎。筆者從事段木香菇栽培已曆數十年，現將實踐經驗介紹如下。1.選用樹種除松、杉、柏等含油脂與芳香性樹種外 ...
https://www.tfri.gov.tw/main/download.aspx?dlfn=專訊_138-1-2.pdf
2015年11月3日 - 段木香菇孕育時間長，吸飽原木菁華，野性有勁、香氣濃郁，不愧「香」菇之名。 菇場女主人吳如瀅展示辛苦耕耘的成果。 《栽培環境與日本菇相似》 盈盈農圃位於雲林縣最遠的山區─古坑鄉石壁部落，海拔1300公尺，氣候冷涼、雲深霧重，天然環境與日本段木菇黃金產地相似，日治時代養菇業興起，最盛時期，全庄幾乎都 ...
瓶裝的香菇菌種---菇農的香菇菌種乃是買自大溪的育種商，菌種以塑膠瓶裝著分大小 二種，圖中所見為大瓶裝，每瓶約25元，林先生每年約需花數萬元經費於菌種上。
2016年9月18日 ... 台灣菇蕈類產業年產值將近百億元，其中香菇產業約佔6成，在人工栽培技術開發 之前，香菇只能在特定的季節及地區才能採得，也只有達官顯要才能 ...
