暨歷年多次獲得—美國最富盛名的烹飪協會詹姆士‧比爾德基金獎（James Beard Foundation）專業烹飪國際協會（IACP）最佳年度烘焙書獎、國際美食烹飪獎（Gourmand World Cookbook Awards）之後，《烘焙聖經》一書，榮獲2015年專業烹飪國際
2017年3月16日 - 書名：日本名店の夢幻甜點：40款人氣甜點獨家祕方初公開，語言：繁體中文，ISBN：9789869425421，頁數：96，出版社：繪虹企業，作者：人氣甜點研究會，出版日期：2017/03/16，類別：飲食.
河田勝彥最基本而完美的糕點配方: 310個技巧與訣竅, 547張步驟圖解, Au Bon Vieux Temps人氣糕點大公開!，食譜，河田勝彥，出版菊文化事業有限公司，50年經驗，東京人氣糕點店「AU BON VIEUX TEMPS」唯一著作！頂級大師的糕點課必備的技，誠品網路 ...
2017年2月24日 ... 書名：河田勝彥最基本而完美的糕點配方：310個技巧與訣竅，547張步驟圖解，「AU BON VIEUX TEMPS」人氣糕點大公開！，語言：繁體中文，ISBN：9789866210525， 頁數：128，出版社：出版菊，作者：河田勝彥，譯者：胡家齊，出版日期：2017/02/24， 類別：飲食.
2016年6月11日 ... 美味點心的作法徹底研究 法式點心好不好吃，完全取決於製作過程的手法，而酥鬆 餅乾好不好吃就要看底部了。這次法式點心第一名主廚河田勝彥便 ...
2017年3月13日 - 【試讀試做】☆焦糖布丁crème caramel☆河田勝彥最基本而完美的糕點配方：「AU BON VIEUX TEMPS」人氣糕點大公開！☆║附影音食譜║☆。
本書由東京甜點名廚河田勝彥耗費三年完成。他集結旅法十年所見所聞，並考察大量文獻，經過不斷調整，才得以呈現出最完美的法式風貌。38道食譜中，每一個細節無 ...
2017年3月1日 - 201708101137簡單食譜河田勝彥最基本而完美的糕點配方：310個技巧與訣竅，547張步驟圖解，「AU BON VIEUX TEMPS」人氣糕點大公開！
本書由東京甜點名廚河田勝彥耗費三年完成。他集結旅法十年所見所聞，並考察大量文獻，經過不斷調整，才得以呈現出最完美的法式風貌。38道食譜中，每一個細節無 ...
甜點教父河田勝彥的- 卡布奇諾蛋糕!】 不知道有沒有人跟小編一樣很喜歡收藏食譜書?? 每次到書店看到精美的甜點食譜都會忍不住買下，把家裡的書櫃塞得滿滿的!
