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「高雄空廚」的航空餐點會依據不同的航線，經由專業營養師規劃季節性菜單，再依照菜單每日採購新鮮、經認證的蔬菜、水果、冷凍、冷藏肉類、海鮮及各類調味料、乳製品、醃製品……等，品項繁多達數百項，絕對能滿足航空旅途的味蕾。
名昇海產自1983年以來，經營進口高級急速冷凍海產事業，本著誠信互惠的原則， 不斷地成長與茁壯，提供由世界各地進口的高級海鮮食材，產品多元且豐富，配合 完善便利的物流運輸系統，將產品保持在最佳鮮度，在最短時間內送達至全省各縣市 批發商、各類餐廳宴席及台灣各大飯店。
經營冷凍食品多年秉持「品」質第一「新」鮮第一，顧客至上的經營理念為消費者做嚴格把關，嚴選最新鮮的冷凍肉品，低溫配送。 品新肉品以服務顧客為宗旨，除提供大飯店、餐廳、牛排館、火鍋店批發零售，更增加網路購物通路，滿足更多消費者。
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書名：史上最完整魚類海鮮圖鑑：嚴選百種餐桌上的海鮮食材，從挑選、保存、處理到料理，一本全收錄！，語言：繁體中文，ISBN：9789865894900，頁數：240，出版社：和平國際，作者：挪亞方舟文化創意工作室，出版日期：2014/08/01，類別：飲食
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