台灣之光！經得起細嘗的茶中極品「南投自然生態茶」 週末輕鬆煮》茶泡飯三姊妹（食譜） 手搖茶驗出農藥》別泡超過24小時！茶專家教你自製安心喝的「冷泡茶」 茶葉農藥風暴》會不會太詭異？台灣茶商竟要求政府「全面開放中國茶葉進口」！
2014年9月25日 - 同樣是綠茶，以前每次喝日本的玉露或煎茶，與台灣的高山烏龍茶相比，總覺得茶味太淡，不夠香也不夠甘，但是今天在明曜親子館美好生活講座中，喝到一杯「花千鳥」店長何杏文親手泡的煎茶，第一次覺得，原來另有一番風味！何杏文說：「日本茶就像日本人的個性一樣，表面沈靜內歛，內涵可是波濤洶湧呢！」這句話， ...
喝茶能提神醒腦，讓人神清氣爽，其中很重要的成分是咖啡因。 前農委會茶業改良場場長、台大園藝暨景觀學系教授陳右人指出，茶葉中的咖啡因佔乾燥茶葉重量的1～5％，雖然咖啡因本身略帶苦味，但味道不重，人們喝茶時
【日本小百科】不知道就糗了！「日本茶葉的種類」. 2015.12.19. 看似相同卻又不同，日本茶的同伴們日本有很多商品中都有掛上「茶」一字，但能夠確切說明其中相異之處 ...
日本茶中依據陽光是否直接照射，可約略分為：茶葉培育過程有被覆蓋不受陽光直射 之玉露、抹茶、莖茶與粉茶；以及無覆蓋的煎茶、番茶、焙茶和玄米茶等。 ＊不同的茶 ...
2014年10月7日 - 同樣是綠茶，以前每次喝日本的玉露或煎茶，與台灣的高山烏龍茶相比，總覺得茶味太淡，不夠香也不夠甘，但是今天喝到一杯「花千鳥」店長何杏文 ...
2017年6月27日 - 日本出產的茶，超過95％都是綠茶；綠茶因不經過發酵，茶葉無氧化，所以 ... 茶葉中的咖啡因，會因為高溫烘焙而降低，所以焙茶的咖啡因含量最低， ...
我們被許多客戶問過茶的咖啡因含量。通常是因為懷孕（恭喜！）或是擔心飲用過量。到底茶裡面有多少咖啡因？各種茶之間的含量有什麼差別呢？ 什麼是咖啡因？
Why our Hoji Tea is outstanding in aroma and taste?Try our famous Hoji cha!香茶房特上焙茶。經過烘焙的日本綠茶，可以泡出獨特的香氣，屬低咖啡因的綠茶，下午 ...
2017年2月2日 - 晚上想喝杯暖呼呼的茶飲，但又擔心喝了晚上睡不著？」「想提神，該喝什麼茶比較有效呢？」茶裡面有多少咖啡因、哪一種茶的咖啡因含量最多想必是 ...
