增訂版納入最新國際研究資料，並解答一般人對牛奶的疑惑，更有作者對乳品 工業與其擁護者的抨擊所做的精采回應 ... 健康報導成分經過傳媒放大後，不少人會因此增加攝取的機率和攝取量，同時健康食品的製造商 ...
2014年10月16日 - 文/杜宗哲｜中興大學動物科學所碩士. 相信很多人都看過〈牛奶將人類送進癌症的墳墓〉、〈千萬不要把牛奶、優酪乳當好東西了〉之類的文章。這類文章大部分僅引用單方面的論文就做出結論，可信度非常值得商榷。乳牛產乳、牛乳成分到致癌機制，這背後牽扯到相當多的科學理論與實務及許多酪農的心血，以下就網路 ...
2016年5月31日 ... 但是類胰島素這種激素本已存在於人體，有增加肌肉強度及骨質密度之用，1990年 日本群馬大學醫學院已有研究指出，經過消毒及處理後，牛奶中每毫克（mg）蛋白質 只含有約0.6納克（ng，nanogram，1,000,000ng=1mg）類胰島素，而足月母乳約是它 的4倍，人體自行產生的類胰島素明顯較多，故毋須過份擔心。
说起现在的牛奶，很多人会脱口而出“现在的牛奶都是激素催出来的，味道营养都不行 ……”。那什么是牛奶激素呢？"牛奶激素"实际上是牛的生长激素。简称bGH。生长 激素是动物脑中分泌的一种蛋白质，用于促进动物的生长。...
2013年11月29日 ... 所謂的「牛奶激素」其實是牛的生長激素，而不是很多人想像的「性激素」。這是牛腦中 分泌的一種蛋白質，作用是促進牛的生長。實際中使用的生長激素，是通過生物技術 合成出來的同樣蛋白質，被稱為「重組牛生長激素」，簡稱rbGH。rbGH並不能讓乳牛 平白無故地產奶，但如果在乳牛到達最大產奶量之前給它注射rbGH， ...
2010年8月9日 ... 编者按：本文并不是分析圣元事件说的“疑似性激素”，而是重点介绍介绍一下牛奶 产业的“牛生长激素”的真实面貌，松鼠正在加班加点的撰写对圣元事件的解读，大家 稍待。 说起现在的牛奶，很多人会脱口而出“现在的牛奶都是激素催出来的，味道营养 都不行……”。所谓的“牛奶激素”其实是牛的生长激素，实际上，目前在 ...
2015年3月11日 ... 在作業上的確會對乳牛施打一些激素，不過乳牛為什麼一整年都會產乳在先前的文章 已經介紹過，在這裡就介紹牛到底打了什麼激素。 美國FDA 在1994 年通過了重組牛 生長激素（rbGH）的使用，他是一種是透過生物科技合成的蛋白質，與牛自己產生的 生長激素具有相同結構與功能。 在乳牛產乳高峰前施打，使得產乳 ...
以中西醫觀點看轉骨 陳潮宗 摘要 在台灣，父母會為了即將邁入青春期的小孩準備轉骨湯，或稱長高湯，以期待小孩發育為成人後，有良好的體格。而骨骼發育與生長，在中西醫學的觀點中並不相同。
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北醫小兒科醫師楊晨每天都在治療長不高的小孩，而她三個兒子有兩個身高超過180公分，小兒子也還在長。楊晨說長高秘訣就是早睡、運動、少喝飲料。而孩子生長激素作用最佳的時間是晚上10時到半夜，運動後、兩餐之間，她
