商標 [編輯] 星巴克的商標有2種版本，第一種版本的棕色的商標由來是由一幅16世紀斯堪地那維亞的雙尾美人魚（希臘神話中的塞壬 [3] ）木雕圖案，她有赤裸乳房和一條可清楚看見的雙重魚尾巴。 後來星巴克被霍華·蕭茲所創立的每日咖啡合併，所以換了 ...
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內容 [編輯] 第1話 炒豬肉片和白飯－東京都台東區山谷 第2話 迴轉壽司－東京都武藏野市吉祥寺 第3話 紅豆羹－東京都台東區淺草 第4話 鰻魚蓋飯－東京都北區赤羽 第5話 烤饅頭－群馬縣高崎市 第6話 燒賣－東京起站新幹線光55號
你知道咖啡和紅酒愈來愈像了嗎？ 不只看品種，還要問產地、看莊園。 也是給所有重度愛好者的咖啡完全教戰手冊。 全球的咖啡時尚從天天都要喝咖啡的第一波咖啡速食化，到星巴克引領重焙潮流的第二波咖啡精品化，終於
二 四年以來，巴拿馬藝伎（Geisha）連年稱霸國際各大杯測賽事，堪稱近十年來最火紅的咖啡品種，濃郁的柑橘味、花香與太妃糖香氣，迷倒眾生。2011年更創下每磅生豆170美元的新天價。藝伎豆貌尖長肥碩，迥異於中南美與衣索匹亞的豆相，更增添她身世 ...
本咖啡搭配四款咖啡豆，完全採用水洗處理法，具濃郁的黑櫻桃香氣，是各大五星級及義大利商務餐廳愛用的咖啡，許多咖啡師的最愛。我們的義大利配方研發團隊最常使用的義式咖啡豆，國際杯測師認真選擇咖啡的最佳風土，由優良產區的咖啡豆配合而 ...
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碧利咖啡從碧利精選精選精品咖啡豆：哥斯大黎加 – 碧利天使藝伎 (蓋莎) 巴拿馬國寶蓋莎 碧利印尼之星 碧利非洲之星-香水歐羅馬
書名：新版 咖啡學 COFFEEOLOGY EXTRA：秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論，語言：繁體中文，ISBN：9789869028011，頁數：468，出版社：寫樂文化，作者：韓懷宗 ...
